Dieta mediteraneană încurajează bacteriile intestinale asociate cu îmbătrânirea sănătoasă
Urmarea unei diete mediteraneene timp de un an îmbunătățește tipurile de bacterii intestinale legate de frâna fragilității și a declinului cognitiv la vârstnici, reducând în același timp cele asociate inflamației, potrivit unui studiu realizat în cinci țări.
Dieta mediteraneană este bogată în fructe, legume, nuci, leguminoase, ulei de măsline și pește și este săracă în carne roșie și grăsimi saturate./Pixabay
Un nou studiu publicat în revista Gut dezvăluie cum să adere la dieta mediteraneana timp de 12 luni este asociat cu schimbări benefice în microbiom intestinal. Lucrarea arată că acest model dietetic conduce la bacterii intestinale legate de îmbătrânire sănătoasă la persoanele în vârstă, reducând în același timp cele asociate cu inflamația.
Dieta mediteraneană promovează bacteriile intestinale legate de îmbătrânirea sănătoasă și reduce cele asociate cu inflamația
Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), îmbătrânirea sănătoasă este procesul de dezvoltare și menținere a capacității funcționale care permite bunăstarea în in varsta.
De vreme ce îmbătrânirea este asociată cu deteriorarea funcțiilor corporale și creșterea inflamaţie –Ambii factori legați de apariția fragilității–, această dietă ar putea acționa asupra bacteriilor intestinale pentru a încetini progresul declin cognitiv și slăbiciune fizică la bătrânețe.
„Deși știam că o dietă mediteraneană este bună pentru sănătate; nu știam cum consumul său modifică microbiomul nostru intestinal ”, explică el SINC Paul O'Toole, unul dintre autori și cercetător la Microbiome Institute al Universității din Cork (Irlanda).
Cercetările anterioare au sugerat deja cum o dietă săracă sau restrictivă - obișnuită în rândul persoanelor în vârstă, în special a celor din instituțiile de îngrijire rezidențială pe termen lung - reduce varietatea și tipurile de bacterii din intestin și ajută la accelerarea apariției fragilității.
Prin urmare, autorii acestui nou studiu au dorit să vadă dacă o dietă mediteraneană ar putea menține microbiomul persoanelor în vârstă și ar putea promova păstrarea sau chiar proliferarea bacteriilor asociate cu îmbătrânirea sănătoasă.
Oamenii de știință au analizat microbiomul intestinal a 612 persoane cu vârsta cuprinsă între 65 și 79 de ani, înainte și după 12 luni de consumul dietei obișnuite (n = 289) sau a unei diete mediteraneene (n = 323), bogată în fructe, legume, nuci, leguminoase, ulei de măsline și pește și cu conținut scăzut de carne roșie și grăsimi saturate și adaptat în special persoanelor în vârstă (dieta NU-AGE).
Participanții care erau fragili (n = 28), fragili la limită (n = 151) sau non-fragili (n = 433) la începutul studiului locuiau în cinci țări diferite: Franța, Italia, Olanda, Polonia și Statele Unite Regatul.