Dieta mediteraneană, asociată cu un creier mai mare Blogul FEHPA
În timp ce mai multe studii cunoscute au descoperit că dieta mediteraneana reduce riscul bolii Alzheimer, alte studii nu au reușit să confirme aceste constatări. Potrivit autorilor unui articol recent publicat în revista Neurology, diferențele în metodele utilizate și subiectivitatea diagnosticului clinic ar putea fi motivul unor rezultate inconsistente.
Pentru a elimina părtinirea în evaluarea clinică, o echipă de cercetători de la Universitatea Columbia (New York, Statele Unite) a folosit tehnici de neuroimagistică prin rezonanță magnetică pentru a examina rolul dietei mediteraneene în modificările structurale care apar din cauza îmbătrânirii, potrivit publicației americane. Timpul uleiului de măsline.
Un grup de subiecți multietnici care locuiesc în partea de nord a Manhattan-ului (New York, Statele Unite) au completat chestionare legate de frecvența alimentelor, care au fost utilizate pentru a calcula anumite scoruri în dieta lor zilnică și pentru a determina nivelul de aderare la dieta mediteraneană.
Rezultatele markerilor RMN au arătat că subiecții care au avut un scor și o fidelitate mai mare față de dieta mediteraneană au avut un volum total mai mare de creier, atât în volumul total de substanță cenușie, cât și în volumul total de substanță albă, comparativ cu cei care au avut un scor mai mic consumul dietei mediteraneene.