Dieta macrobiotică, sucul de lămâie pe stomacul gol sau alimentele organice nu previn
Dieteticianul și expertul în nutriție, Julio Basulto, expune într-o „masterclass online” organizată de VIU, cele mai răspândite 10 păcăleli cu privire la dietă și cancer
„Este atât de periculos să crezi că dieta nu are nimic de-a face cu cancerul, ci dimpotrivă să crezi că o poate vindeca.” Printre acestea, dietele sau terapiile alternative ”, denumit greșit și din păcate utilizat pe scară largă de pacienții cu cancer pot crește șansele de a muri prematur cu aproape 500 la sută ". Așa a fost categoric Julio Basulto, expert dietetician și recunoscut pentru activitatea sa de diseminare în domeniul nutriției și cancerului, în cadrul unui „masterclass” organizat de Universitatea Internațională din Valencia care a reunit peste 1.600 de persoane online.
Basulto a ținut să facă un apel că „nu totul merge în domeniul diseminării” și a avertizat cu privire la proliferarea cărților care se ocupă de nutriție și cancer fără fundamente științifice: „riscul atât de mare încât anumite mituri și farse pot provoca pacienților cu cancer ne-a determinat să dedicăm mai multe capitole din noua noastră carte acestei chestiuni ".
Ca un decalog al miturilor „a alunga”, Julio Basulto a enumerat zece credințe false cele mai răspândite astăzi. Dintre acestea credința că „cancerul este tratat în același mod în care este prevenit” sau că „toate cancerele au o origine ereditară”, astfel încât dieta nu le influențează tratamentul. În acest sens, Basulto a subliniat că, deși credința că dieta poate preveni toate tipurile de cancer este falsă, „evitarea este un cuvânt prea puternic pentru a se referi la rolul dietei în cancer. Știm că la scară populațională poate preveni diferite tipuri de cancer ".