Dieta Kefir - Dieta Keto
Kefirul este cel mai popular produs lactat fermentat. Este apreciat pentru proprietățile sale alimentare și gustul său este cunoscut încă din copilărie.
Kefirul gras și cu conținut scăzut de grăsime diferă doar prin faptul că bacteriile vii fermentează laptele degresat pentru a obține kefir cu conținut scăzut de grăsimi. Kefirul conține bacterii lactice care sunt similare cu cele care alcătuiesc majoritatea florei intestinale umane.
Beneficiile chefirului
- Bacteriile lactice ajută la digestia alimentelor;
- Kefirul stimulează activitatea sistemului nervos și cardiovascular.
- Crește metabolismul;
- Îmbunătățește funcția tractului gastro-intestinal;
- Bacteriile de acid lactic Kefir nu permit multiplicarea microorganismelor dăunătoare.
- Bogat în vitamine din grupele B (B - 9, B - 6, B - 12), A, C. Și, de asemenea, fosfor, calciu, magneziu, sodiu, fluor, sulf, potasiu;
- Kefirul este o sursă excelentă de vitamine D și K2. Vitamina K2 previne osteoporoza: chefirul întărește oasele;
- O dietă cu chefir elimină excesul de apă și sare din corp, eliberând corpul de orice balonare.
Aportul zilnic de chefir contribuie la echilibrul florei intestinale, îmbunătățește funcțiile imune și digestive ale corpului și, prin urmare, normalizează digestia. Kefirul este gustos și, în același timp, este un produs sănătos al producției de lapte fermentat.
Conținutul caloric al chefirului
Kefirul cu un conținut de grăsimi de 1,0% la 100 g de produs conține 3,0 g de proteine și 4,0 g de carbohidrați, iar valoarea energetică este de numai 37 kcal. Un produs cu 3,2% grăsime conține deja 57 de calorii.
Glucidele procesate cu acid lactic conținute în chefir sunt mai bine absorbite decât cele din lapte.
Kefirul din această dietă poate fi înlocuit cu lapte la cuptor fermentat, tăbăcit. Sau iaurt degresat fără zahăr sau aditivi. Este important să alegeți chefirul „corect”. Conține doar lapte pasteurizat care a fost fermentat cu chefir. Proprietățile sale alimentare depind de „maturitatea” kefirului: kefirul de o zi este absorbit mai repede și are un efect laxativ datorită conținutului său foarte scăzut de alcool (nu mai mult de 0,2%), iar kefirul este deja mai puternic de trei zile.
Dieta Kefir timp de 3 zile
Trei zile de post cu doar chefir și apă. La micul dejun, beți un pahar de apă caldă după o jumătate de oră - 1,0% kefir, încă un pahar de apă la o oră după kefir. Asta înseamnă că bem kefir de 5 până la 6 ori pe zi la intervale regulate.
- 8:00 - apă caldă
- 8:30 - Kefir
- 9:30 - apă caldă
- 10:30 - Kefir
- 11:30 - apă caldă
- alternează între apă și kefir până la 18:30. m.
Puteți bea ceai verde neîndulcit noaptea.
Durata dietei cu chefir fără a afecta sănătatea este de 1 până la 3 zile.
Dacă această dietă vi se pare dificilă, există o opțiune „mai gustoasă”: chefirul - dieta vegetală.
Kefirno: dieta vegetală timp de 3 zile
Pentru 1 litru de chefir 3, 2%, luați 3 castraveți medii și mult pătrunjel. Măcinați totul într-un blender și beți toată ziua.
Kefir - dietă de curățare
- Dieta principală constă din făină de ovăz și chefir fără grăsimi.
- Mic dejun: 2-3 linguri de fulgi de ovăz se toarnă un pahar de chefir timp de 10 minute. Puteți bea ceai verde neîndulcit.
- Prânz: 2-3 mese. Se toarnă fulgi de ovăz timp de 10 minute, se toarnă un pahar de chefir. Ceai verde sau cafea.
- Cina: salată de legume fără ulei sau brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, ceai de plante, chefir, apă, orice vă place cel mai mult.
- Un alt punct important: după ora 18:00. m. poate bea doar apă. Și ca zi rapidă, este adecvată o dietă mai strictă, doar chefir și fulgi de ovăz.