Dieta individualizată cu bază genetică, o tendință ascendentă TRT spaniolă

Dietele sunt personalizate pe baza obiceiurilor familiale, a factorilor culturali sau a stilului de viață

Pamplona (EFE) .- Designul diete individualizate, în multe ocazii bazat pe un studiu genetic, este cea mai recentă tendință în care nutriționiștii din întreaga lume lucrează pentru a rezolva problemele persoanelor cu obezitate sau supraponderal, care în Spania reprezintă aproximativ o treime din populație.

bază

Experiența arată că există persoane care, când se confruntă cu un anumit tratament dietetic, pierd mai mult în greutate decât altele, iar cauza poate sta în factori genetici, a explicat pentru Efe Alfredo Martínez, organizatorul nutriției umane la Universitatea din Navarra. Zilele de actualizare a nutriției, desfășurate la centrul academic.

Martínez, investigator principal al mai multor studii în domeniile nutriției și geneticii la Centrul pentru Cercetări Biomedice în Rețea-Fiziopatologia Obezității și Nutriției (CIBERobn), a comentat că nutriția individualizată necesită uneori o analiză genetică, dar nu întotdeauna necesară.

Astfel, nutriționistul, pentru a concepe o dietă personalizată, poate lua în considerare alți factori precum faptul că unei persoane îi plac sau nu anumite alimente sau are alergii sau intoleranțe.