Dieta în osteoporoză - Mai bine cu sănătatea
Dieta în osteoporoză este o componentă cheie în gestionarea pierderii osoase și a consecințelor acesteia. De fapt, când se pune diagnosticul acestei boli, o parte din tratament vizează îmbunătățirea obiceiurilor alimentare ale pacientului.
Osteoporoza este definită ca o tulburare scheletică care compromite forța și masa oaselor, crescându-i fragilitatea și riscul de fracturi. Este o boală predominantă și gravă, care are un impact mare asupra morbidității, mortalității și calității vieții.
Stilul de viață și dieta în osteoporoză
Factorii ereditari promovează între 60 și 80% dezvoltarea sănătății osoase. În schimb, factori modificabili, cum ar fi exercițiul de forță, nutriția, masa corporală și profilul hormonal, joacă un rol important în dezvoltarea osteopeniei și osteoporozei, așa cum sa afirmat într-un studiu publicat în Jurnalul Internațional de Științe Moleculare.
În raport cu cele de mai sus, se știe că unii oameni au o densitate minerală osoasă scăzută (DMO) din creșterea și dezvoltarea cu obiceiuri nesănătoase. Astfel, trebuie remarcat faptul că copilăria și adolescența devin etape decisive pentru dezvoltarea optimă a masei osoase.
Prin urmare, este convenabil să preveniți dezvoltarea acestor tulburări prin consum adecvat de calciu, expunerea la lumina soarelui și practicarea regulată a activității fizice.
Nutriție și dietă în osteoporoză
O mare parte din substanțele nutritive din alimentele pe care le consumăm acționează asupra metabolismului sau structurii osoase. Calciul și vitamina D joacă un rol important în prevenirea și tratamentul tulburărilor osoase.
Consumul de calciu de-a lungul vieții este crucial pentru a obține DMO optimă, un proces care are loc între 20 și 30 de ani. Potrivit Fundației Naționale pentru Osteoporoză, de la 65 de ani și după menopauză, se recomandă suplimentarea a cel puțin 1200 mg de calciu pe zi.
Calciul are importante funcții metabolice celulare, iar rezervorul său principal este scheletul. Acest mineral contribuie la integritatea structurală, mineralizarea adecvată și menținerea densității și calității osoase.
Cu toate acestea, dacă cerințele nu sunt îndeplinite de dietă, corpul este însărcinat cu manifestarea acestuia prin deteriorarea calității oaselor, compromitând sistemul osos.
Consumul de calciu pentru dietă în osteoporoză
Necesarul de calciu poate fi obținut cu ușurință prin dietă sau prin alimente suplimentate:
- A începe, principalele surse de calciu sunt produsele lactate și derivații lor precum iaurtul și brânzeturile.
- Alte surse bune de calciu sunt somonul și sardinele cu oasele lor.
- Legume cu frunze verzi, cum ar fi broccoli, varza, bietă, spanac și varză
- Nuci cum ar fi migdale, caju, susan și semințe de floarea soarelui.
Din păcate, o parte din populație nu ajunge la ei. Există condiții care pot preveni consumul acestuia, precum intoleranța la lapte. Mai mult, alte situații împiedică absorbția acestuia, cum ar fi modificări ale secreției de acid clorhidric: