Dieta hipocalorică reduce leziunile celulare asociate îmbătrânirii
O lucrare de cercetare incipientă abordează relația dintre stresul oxidativ și regimurile de restricție calorică
R. Navarro 24 martie 2018 - 02: 35h
Unul dintre primele studii care a explorat efectele restricției calorice la om a arătat că reducerea aportului caloric cu 15% pe parcursul a 2 ani a scăzut îmbătrânirea și metabolismul și a protejat împotriva bolilor legate de vârstă. Studiul, care va apărea pe 22 martie în jurnal Metabolismul celular, a constatat că restricția calorică a scăzut stresul oxidativ sistemic, care a fost legat de afecțiuni neurologice legate de vârstă, cum ar fi Alzheimer și Parkinson, precum și cancer, diabet și alte afecțiuni.
„Restricționarea caloriilor poate reduce metabolismul bazal și, dacă produsele secundare metabolice accelerează procesele de îmbătrânire, restricția caloriilor timp de câțiva ani poate ajuta la scăderea riscului de boli cronice și la prelungirea vieții”, spune autorul principal Leanne M. Redman, profesor asociat de științe clinice la Pennington Biomedical Cercetare în Baton Rouge, LA. Studiul Calerie (Evaluarea cuprinzătoare a efectelor pe termen lung ale consumului de energie redusă) a fost primul studiu controlat randomizat care a evaluat efectele metabolice ale restricției calorice la oamenii non-obezi. A doua fază a studiului oferă rezultatele a 53 de bărbați și femei sănătoși, neobezi, cu vârste cuprinse între 21 și 50 de ani, care au redus caloriile cu 15% în decurs de 2 ani și au suferit măsuri suplimentare pentru metabolism și stres oxidativ. Reducerile de calorii au fost calculate individual prin raportul izotopilor absorbiți de moleculele și țesuturile participanților pe parcursul a 2 săptămâni, o tehnică care identifică cu acuratețe un nivel de calorii pentru menținerea greutății.