Dieta hipocalică; bogată întârzie îmbătrânirea

hipocalică

MADRID, 2 apr. (EUROPA PRESS) -

Unul dintre primele studii care a explorat efectele restricției de calorii la om a arătat că reducerea aportului caloric cu 15% pe parcursul a doi ani a încetinit îmbătrânirea și metabolismul și a protejat împotriva bolilor legate de vârstă. Studiul, publicat joi în revista Cell Metabolism, a constatat că restricția calorică a scăzut stresul oxidativ sistemic, care a fost legat de afecțiuni neurologice asociate vârstei, cum ar fi Alzheimer și Parkinson, precum și de cancer. Diabetul și altele.

„Restricționarea caloriilor vă poate reduce metabolismul bazal și, dacă produsele secundare metabolice accelerează procesele de îmbătrânire, restricția caloriilor timp de câțiva ani poate ajuta la scăderea riscului de boli cronice și la prelungirea vieții”, spune autorul principal Leanne M Redman, profesor asociat de științe clinice la Pennington Biomedical Research, Baton Rouge, Los Angeles, Statele Unite.

CALERIE („Evaluarea cuprinzătoare a efectelor pe termen lung ale consumului redus de energie”) a fost un studiu controlat randomizat pentru a evalua efectele metabolice ale restricției calorice la oamenii non-obezi. A doua fază a studiului raportează rezultatele a 53 de bărbați și femei sănătoși, neobezi, cu vârste cuprinse între 21 și 50 de ani, care au redus caloriile cu 15% pe parcursul a doi ani și au suferit măsuri suplimentare pentru metabolism și stres.

Reducerile de calorii au fost calculate individual prin raportul izotopului absorbit de moleculele și țesuturile participanților pe parcursul a două săptămâni, o tehnică care identifică cu acuratețe un nivel de calorii pentru menținerea greutății.