Dieta Grăsimea brună capabilă să vă mențină cald, dar mai ales subțire

mitocondrii mai bune

Pe lângă îndeplinirea acestor funcții, elimină anumiți aminoacizi din fluxul nostru sanguin. Acestea, dacă ating valori prea mari, pot provoca un risc crescut de obezitate sau diabet

V-ați întrebat vreodată de ce unii oameni au capacitatea de a mânca ceea ce doresc și de a rămâne subțiri în timp ce alții, cu mirosul simplu care iese dintr-o brutărie, sunt capabil să câștige 5 kilograme? Există mulți factori care condiționează acest răspuns, dar unul dintre cei mai importanți este existența unui tip de lipide în corpul nostru: grăsime brună.

Aceasta este însărcinată cu întreținerea corpul nostru fierbinte chiar și atunci când temperatura devine înghețată. Reușește să-și îndeplinească misiunea datorită consumului de grăsimi și zaharuri, ca și cum ar fi un sistem de încălzire. Numele său se datorează faptului că are o culoare maro caracteristică produsă de o concentrație mare de vase de sânge. Funcția acestui țesut nu este de a stoca energie, dar produc căldură. Este unul dintre motivele pentru care bebelușii sunt atât de „dolofani” (deoarece trebuie să-și mențină temperatura corpului cu orice preț și grăsimea brună este cea care se ocupă de ea).

Cei care au puțină grăsime brună sau deloc au o capacitate foarte redusă de a elimina BCAA din fluxul lor sanguin.

Acum, un grup de cercetători de la Endocrine Society a publicat un studiu în care arată că expunerea prelungită la temperaturi scăzute îi face pe oameni cu grăsime brună consumă cu 15% mai multă energie decât cei care abia au în corpul lor aceste tipuri de celule lipidice. Datele pe care le avem ne îmbunătățesc înțelegerea modului în care funcționează grăsimea brună la om., explică dr. Florian W. Kiefer, din Universitatea de Medicină din Viena, Austria. Și continuă: „Am constatat că indivizii cu grăsime brună„ activă ”ard cu 20 de kilocalorii mai mult decât cei cu mai puține”.

---