„Dieta” Frank 22 - Saltillo360
Puțină mâncare cu care au supraviețuit doi ani închiși în condiții sumbre
Vă reamintesc: anul acesta a marcat primii 70 de ani de la publicarea celebrului „Jurnal al Annei Frank”, scris de fata Anne Frank (1929-1945), o emblemă a holocaustului evreiesc și victima celui de-al doilea război mondial, ca mii de evrei și catolici, adică cetățeni ca tine sau ca mine, care au fost martiri ai ororilor războiului. În ultima coloană am explorat această filă care ne ține pe mine și pe mine în comunicare duminica, gastronomie, mâncare. În acest caz special, mâncarea mică cu care au supraviețuit timp de doi ani au fost închise în condiții rușinoase, opt ființe umane în așa-numita „casă din spate”, unde s-au ascuns francii și alți evrei, fiind în cele din urmă găsite (trădate?) trimis în lagăre de concentrare unde toată lumea ar muri în afară de Otto Frank, tatăl lui Margot și Anne Frank.
Groaza celui de-al doilea război mondial este un întreg gen literar prin cărți de memorii, puține romane sau povești; dar da și mai multe mărturii, memorii scrise cu cerneală de sânge reală, unde supraviețuitorii au povestit despre ororile și viața din acele lagăre de concentrare și exterminare ale Germaniei naziste a lui Adolf Hitler. Există o scriitoare maghiară, Magda Hollander-Lafon, ale cărei memorii tocmai au fost traduse în spaniolă, supraviețuitoare a cinci lagăre de concentrare germane, știi cum se numește cartea ei, la fel de șocantă ca și Anne Frank? - Patru cruste de pâine. Această „dietă”, aceste patru cruste de pâine au fost ceea ce a primit în copilărie din mâinile unei femei pe moarte din lagărul de concentrare și aceste chifle au fost ceea ce i-a permis să trăiască. Să citim cum povestește scriitorul într-un interviu în Spania: „Trebuie să fi fost o după-amiază de duminică, singura dată când nu am lucrat. Ieșea din râpă și apoi am văzut-o, întinsă și aproape fără să se uite ... m-a sunat cu un gest.