DIETA FODMAP, dieta anti-gaz - Blog Laia Naturopathy

Dacă suferiți de balonare abdominală, excesul de gaze, cu dificultate în eliminarea acestora și care provoacă dureri abdominale (colici), eventual o reducere a alimentelor FODMAP poate fi foarte utilă.

Dieta Fodmap este aceea dieta saraca in carbohidrati Sunt greu de absorbit în intestinul subțire, fermentează ușor și produc gaze. FODMAP este acronimul, în engleză, pentru „oligozaharide fermentabile, dizaharide, monozaharide și polioli”: fructoză, lactoză, fructo și galactooligozaharide și polioli (sorbitol, manitol, xilitol, maltitol și izomalt).

Este larg acceptat faptul că majoritatea persoanelor care urmează o dietă FODMAP reduc balonarea abdominală, flatulența, durerea abdominală severă și tulburările intestinului; În plus, câștigă energie, încurajare, atenție și concentrare. Îmbunătățește simptomele sindromului intestinului iritabil, ale bolii inflamatorii intestinale și ale altor tulburări funcționale gastro-intestinale.

dieta

Deși este important să rețineți că, dacă simptomele continuă după reintroducerea alimentelor Fodmap, va trebui să evaluăm alte posibile modificări care afectează funcția digestivă, cum ar fi:

  • SIBO (supraaglomerarea bacteriană în intestinul subțire, vom vorbi despre asta în articolul următor).
  • Hipoclorhidria.
  • Lipsa sucurilor pancreatice.
  • Candidoza intestinală sau exces de drojdie.
  • Dificultate în motilitatea intestinală.
  • Stres, emoții puternice sau intoleranțe alimentare.

Alimentele bogate în FODMAP de evitat sunt:

  • Fructoză: Măr, piersică, cais, mango, pere, pepene verde, cireșe, mure, smochin, rodie, curmale, fructe în sirop, fructe uscate și sucuri de fructe, fructoză ca îndulcitor, sirop de porumb, gem neîndulcit, miere și zahăr de nucă de cocos.
  • Lactoză: lapte, brânzeturi, brânză de vaci, chefir, iaurt, derivate lactate și deserturi (înghețată, de exemplu), smântână, smântână, ciocolată cu lapte.
  • Fructani: sparanghel, broccoli, varză, varză de Bruxelles, vinete, sfeclă, andive, fenicul, praz, ceapă, usturoi, ardei roșu, cicoare, anghinare, shiitake, grâu, secară, mazăre, persimmon, măr cu cremă, pepene verde, piersică, banană, inulină, fructooligozaharide (FOS).
  • Polioli: măr, cais, piersică, litchi, nectarină, cireșe, pere, prune, pepene verde, avocado, conopidă, ciuperci, ardei verde, porumb dulce, sorbitol (E420), manitol (E421), izomalt (E953), maltitol (E965) și xilitol (E967)
  • Galactani: toate leguminoasele.