Dieta festivă mediteraneană - Informații

Bucătari stelari și internaționali, cu Quique Dacosta la conducere, vor juca în Dénia într-un mare eveniment în jurul creativității gastronomice

mediteraneană

Dieta mediteraneană festivă

Știri salvate în profilul dvs.

Festivalul D * na va reuni, pe 30 septembrie și 1 octombrie, reprezentanți ai celor 18 municipii declarate Oraș creativ al gastronomiei de către UNESCO, inclusiv Denia din 2015.

După câțiva ani de absență voluntară la conferințe și evenimente, Quique Dacosta revine la afișe cu un festival conceput și promovat de el însuși. La câțiva ani după plecare Madrid Fusion, San Sebastián Gastronomika și alții, bucătarul-șef apare ca purtător de cuvânt și curator gastronomic al unui festival organizat de Consiliul Municipal din Dénia și Agenția de Turism din Valencia. Filozofia și chiar numele său sunt ușor de recunoscut. Vă prezentăm meniul pentru acest sezon, intitulat ADN Căutarea, Dacosta a făcut aluzie la „acele arome care fac parte din ADN-ul teritoriului și al poporului său». Acum, referindu-ne la Festivalul Gastronomic D * na, vorbiți despre tradițiile și cultura noastră, inovația gastronomică, durabilitatea, mediul înconjurător, pasiunea pentru alimentația responsabilă? Sunt „valori care fac ca Marina Alta și Comunitatea Valenciană să fie în prim plan” în acest sens.