Dieta fără sare pentru scăderea în greutate

O dietă fără sare merge dincolo de a nu o adăuga la mese. Dacă medicul dumneavoastră v-a prescris să reduceți sau să eliminați sarea, atunci poate fi necesar să schimbați modul în care mâncați.

fără

Sarea este greu de evitat. Sarea este un compus format din două elemente, sodiu (Na) și clorură (Cl). În plus, vine în mai multe forme, cum ar fi de masă, mare, kosher și sare iodată. Toate tipurile conțin clorură de sodiu. Este, de asemenea, un aditiv atât în ​​alimentele procesate, cât și în cele de restaurant, deoarece adăugarea puțin îmbunătățește aromele. Dacă începeți să citiți etichetele alimentelor pe care le cumpărați pe borcane, cutii și alte recipiente, veți descoperi că aproape toate conțin sare.

Sodiul este problema

Problema cu sare este conținutul său de sodiu. Corpul are nevoie de această componentă, dar numai în cantități mici. Nivelurile ridicate de sodiu din dietă pot duce la retenție de lichide, hipertensiune și risc crescut de boli de inimă sau accident vascular cerebral sau atac. Aportul zilnic recomandat de sodiu este de 2400 mg pe zi. Cu toate acestea, dieta americană medie conține niveluri semnificativ mai mari decât cele recomandate. American Heart Association recomandă să consumați mai puțin de 1.500 mg pe zi dacă aveți hipertensiune.

Șapte sfaturi pentru o dietă fără săruri

Datorită omniprezenței sării ca aditiv alimentar, a avea o dietă fără acest ingredient poate fi dificil. Cu toate acestea, o dietă săracă în sodiu este foarte ușor de găsit. Unele alimente naturale conțin cantități din această componentă, dar majoritatea se încadrează în niveluri sănătoase; unde nivelurile sunt depășite pe scară largă este în alimentele procesate. Următoarele sugestii vă pot ajuta să reduceți sodiul în dieta dumneavoastră.

1. Evitați alimentele procesate

Dacă ceva vine într-o cutie, cutie, borcan, recipient, ambalaj sau sticlă, există șanse mari să conțină sare și/sau niveluri ridicate de sodiu. Dacă urmați o dietă fără sare, va trebui să evitați toate alimentele procesate. Dacă urmați o dietă săracă în sodiu, atunci trebuie să deveniți detectiv pe etichetă. Citiți etichetele alimentelor pe care le cumpărați pentru a determina cantitatea de sodiu pe care o conțin.