Dieta fără lectine sau de ce roșiile te îngrașă El Diario Vasco
Această dietă constă în evitarea alimentelor care conțin lectină precum ardei, roșii, leguminoase sau lactate
Vine vara și odată cu ea, alocație de subzistență. Unii se apără că sunt nesănătoși, alții jură că vor fi „pregătiți” în momentul punerii piciorului pe plajă. Și, așa cum este obișnuit, sunt mii care promit că, odată cu ei, veți obține corpul dorit. Ultimul care ne-a surprins? dietă fără lectine.
De unde vine? Răspunsul este simplu, din Los Angeles, leagănul tuturor tendințelor stilului de viață și cel mai recent este să proclame războiul alimentelor care conțin lectină. Cine și-a luat această premisă în mânecă? Cardiologul Steven Gundry că, prin studii, a scris o carte numită „Paradoxul plantelor” în care explică de ce ar trebui să nu mai consumăm lectine. Și nu atât pentru a ține linia, cât pentru sănătate.
Coperta dezvăluie misterul. roșii Este rău pentru tine (vești foarte triste dacă urmezi o dietă mediteraneană la valoarea nominală și gazpacho este religia ta vara), deoarece te face sa te ingrasi, Te umflă și, de asemenea, nu ajută la digestie, lucru care provoacă și aportul acestei componente.