Dieta fără gluten pentru a fi bine - Gluten Chau Gluten Chau

Sfaturi pentru o viață sănătoasă

-->

Dieta fără gluten: modul de a fi bine

Dieta fără gluten este calea pe care un celiac ar trebui să o ia pentru o calitate mai bună a vieții.
Nu există remedii pentru boala celiacă: suntem ceea ce mâncăm.

dieta fara gluten (DLG) constă în eliminarea absolut a tuturor alimentelor care conțin gluten în compoziția, preparatul sau aroma lor. În esență, grâul, ovăzul, secara, orzul (dietă fără TACC) și toate soiurile și hibrizii acestora (ortografie, ortografie, kamut, triticale) ar trebui eradicate.
Dieta la pacienții celiaci sau cu intoleranță la gluten produce o îmbunătățire clinică semnificativă a calității vieții după ce au început să-și schimbe obiceiurile alimentare. La copii și adolescenți, se observă de obicei o ameliorare în câteva zile sau câteva săptămâni, deși recuperarea intestinului este mai lentă. La adulți procesul durează mai mult pentru recuperarea organismului.
Urmarea regimului continuu și strict, fără a face nicio transgresiune, produce o îmbunătățire considerabilă și eficientă a sănătății, evitând și/sau reducând apariția bolilor sau simptomelor asociate.

Unii dintre factorii de risc asociați cu CD sunt:

Ruda de ordinul 1
Diabetul de tip 1
Deficiență selectivă de IgA
Sindromul Down, Turner
Sindromul Sjörgren
Artrita reumatoida
Tiroidita lui Hashimoto
Hipertiroidism sau Hipotiroidism
Psoriazis
Dermatita herpetiformă