Dieta echilibrată SPECTATORUL

Opinia a prezentat știri

Anul începe și odată cu acesta, dietele pentru a scăpa de „kilogramele în plus”. Google este saturat de căutări pe dieta de mere verzi, ananas, fulgi de ovăz și shake-uri și ceaiuri de detoxifiere; a „Dietei militare” de trei zile și a „Scardalei”, în care tot morcovul și țelina sunt consumate după dorință. #Dieta este o tendință în rețelele sociale, care încurcă și mai mult societatea.

Odată, un gastroenterolog de la Universitatea din Tokyo a conceput un plan de masă dezechilibrat pentru mine. Eliminați peste noapte fructele galbene, bomboanele, dulciurile și produsele lactate; beți ceai verde sencha –diuretic, arzător de grăsimi și stimulent al metabolismului– toată ziua și diluați fibre naturale pe bază de pitahaya, ceai verde, semințe de in și germeni de grâu. În patru luni am slăbit cinci kilograme și nu am fost fericit.

Efectele secundare ale cuvântului „elimina” sunt devastatoare, deoarece privarea de orice mâncare sau băutură ne ia fericirea. Să ne amintim că a mânca, pe lângă hrănire, este plăcere și plăcere. Negându-ne pe noi înșine chiar dacă este o gură ne duce la extremism și din experiență am văzut că extremele și excesul duc la eșec. Succesul este în echilibru, chiar și atunci când vine vorba de slăbit.

---