Dieta Dukan prezintă un risc crescut de probleme cu rinichii - Public

Oamenii de știință de la Universitatea din Granada avertizează asupra necesității de a controla tratamentele cu hiperproteine, deoarece cresc riscul de a dezvolta boli de rinichi

dukan

Științe 07.01.2014 13:48

Dietele în care nivelul de proteine ​​a reprezentat 45% din substanțele nutritive ingerate, precum cel creat de Pierre Dukan, cresc riscul de a dezvolta boli de rinichi pe termen lung și agravează markerii urinari și morfologici ai rinichiului.

Printre patologiile care pot provoca, se evidențiază nefrolitiaza (pietre la rinichi sau pietre la rinichi), datorită scăderii drastice a citratului urinar (un inhibitor al cristalizării sărurilor de calciu), a creșterii calciului urinar (pentru a compensa aciditatea metabolică cauzând excesul de proteine) și o scădere a pH-ului urinei.

Acest lucru a fost demonstrat de oamenii de știință de la Universitatea din Granada (UGR), care printr-un experiment efectuat la șobolani au examinat efectele unei diete hiperproteice asupra parametrilor renali plasmatici, urinari și morfologici. Oamenii de știință au efectuat acest experiment cu rozătoare timp de 12 săptămâni, ceea ce ar fi echivalent cu ani la oameni.