Dieta Dukan ar putea crește riscul de a dezvolta boli de rinichi - Funiber Blogs - FUNIBER

dieta

Cercetările efectuate pe șobolani, dezvoltate de specialiști de la Departamentul de Fiziologie al Universității din Granada, indică faptul că persoanele care adoptă diete cu hiperproteine, cum ar fi dieta Dukan, cresc riscul de a dezvolta boli de rinichi pe termen lung și agravează markerii urinari și morfologici ai rinichi.

Studiul arată că dietele bogate în proteine ​​ar putea provoca pietre la rinichi sau pietre (nefrolitiaza), datorită unei reduceri drastice a citratului urinar, care inhibă cristalizarea sărurilor de calciu, o creștere a calciului urinar și o scădere a pH-ului urinei.

Douăzeci de șobolani Wistar au fost folosiți pentru acest experiment, care au fost împărțiți în două grupuri de câte zece. Primul grup a consumat o dietă bogată în proteine ​​(cu un consum de proteine ​​echivalent cu 45% din substanțele nutritive ingerate), folosind suplimente proteice hidrolizate comerciale, în timp ce celălalt grup a acționat ca un control și a fost hrănit cu o dietă care menținea o proteină medie normală. Experimentul cu șobolani a fost efectuat timp de 12 săptămâni.