Dieta disociată nu îi convinge pe experți
Validitatea dietei disociate, bazată în principal pe evitarea amestecului de carbohidrați și proteine în aceeași masă, este îndoielnică pentru nutriționiști. Sunt de acord că poți pierde în greutate, dar nu atribuie pierderea în greutate fundamentelor pe care se bazează dieta.
Potrivit dietei disociate, puteți mânca tot felul de alimente consumând 5 mese pe zi, atâta timp cât numai amestecurile compatibile sunt amestecate. Se afirmă că, atunci când carbohidrații (cartofi, linte, orez etc.) și proteine (carne, pește, ouă etc.) sunt amestecate în aceeași masă, acestea tind să devină grase într-o măsură mai mare decât dacă este vorba de ingestie. s-ar fi făcut separat, deoarece sistemul digestiv nu poate asimila proteinele și carbohidrații în același mediu.
 |