Dieta din Okinawan sau cum să vă îmbunătățiți microbiota intestinală și să opriți îmbătrânirea într-un fel
De ani de zile, populația care locuiește pe insula Okinawa a fost investigată de oamenii de știință, deoarece se bucură de o longevitate extraordinară.
Are Dieta din Okinawa un efect real asupra microbiotei intestinale și, prin urmare, un efect anti-îmbătrânire?
De ani de zile, populația care trăiește în insula okinawa a fost investigat de oamenii de știință, deoarece se bucură de un longevitate extraordinară. Marea majoritate a locuitorilor săi sunt subțiri, energici chiar și la vârste mai în vârstă și par mai tineri decât sunt. Au rate scăzute de obezitate, diabet, cancer și boli circulatorii. S-a crezut întotdeauna că se datorează dietei lor, cu un nivel ridicat de legume, pește crud (sushi) și alge, și cantitatea mare de exerciții fizice pe care locuitorii acestei insule vulcanice au făcut-o.
Astăzi știm că poate secretul longevității sale se află în intestinele sale. Cultura și tradițiile lor antice, precum și mediul în care au trăit, au produs o microbiotă intestinală sănătoasă și, prin urmare, Okinawanii sunt mai sănătoși și mai puternici decât europenii.
Dieta și stilul de viață din Okinawa au un impact mare asupra microbiotei intestinale și anti-îmbătrânire.
În 2016, Dr. Nijishima, atunci când a analizat microbiota intestinală a 106 pacienți japonezi, a constatat că speciile bacteriene care alcătuiau microbiota intestinală erau foarte diferite de probele obținute de la pacienții din alte țări. În esență, procentul de Bifidobacterii a fost mult mai mare iar metabolismul intestinal a arătat semne clare ale metabolismului crescut al glucidelor și al tendinței mai mici de a produce metan.
Insulele Okinawa și Ryükyü.
Insula japoneză Okinawa este cea mai mare dintre insulele Ryükyü. Acestea sunt situate în sudul Japoniei și au o origine vulcanică și un climat tropical.
Ryükyüanii au propriile lor caracteristici genetice și fenotipice, deci nu sunt japonezi. Mai mult, în trecut erau un regat independent, până la invazia japoneză de către clanul Satsuma în 1609. În 1879 arhipelagul Ryükyü s-a alăturat oficial Japoniei. Sunt budiști și pacifisti de sute de ani. Din acest motiv, se crede că au dezvoltat karate ca o formă de autoapărare.
Cel mai interesant fapt despre Ryükyüans este că sunt una dintre cele mai vechi populații din lume. Okinawa este una dintre așa-numitele zone albastre, așa-numitele pentru că sunt regiuni ale lumii cu longevitate neobișnuită. Așadar, întrebarea este dacă această longevitate este legată doar de sarcina genetică sau dacă condițiile de mediu și culturale sunt suficient de puternice pentru a prelungi viața, printr-un efect direct asupra microbiotei intestinale.
Modul de viață Okinawan.
zone albastre sunt regiuni ale lumii în care oamenii trăiesc mai mult decât media.
La fel ca în multe alte zone albastre, viața în Okinawa este grea. Ryükyüanii au tendința de a fi în afara zonei lor de confort în fiecare zi, așa că petrec multe ore plimbându-se, pescuit, agricultură sau producând ceva și nu se „bucură” de viața noastră saturată și stresată.
Au o gastronomie unică, bazată pe legume, pește și alge marine. Dieta din Okinawa este hrănitoare și slabă din punct de vedere caloric, în timp ce în Europa este invers. Și se bucură de relații personale, petrecând mult timp cu prietenii și familia, în așa-numiții Moais.
Rata anuală a mortalității prin cancer de sân în Okinawan este de șase ori mai mică decât în Europa, iar impactul cancerului de prostată asupra populației masculine este de șapte ori mai mic decât în Irlanda. Probabilitatea de a muri de cancer de colon în Okinawa este doar jumătate din ceea ce avem aici în Europa. Au cu 40% mai puține fracturi de șold și un risc minim de boli de inimă, demență și accident vascular cerebral.
Activitatea fizică și microbiota intestinală.
Activitatea fizică este o necesitate pentru Okinawa, așa că aceștia petrec multe ore plimbându-se, mergând cu bicicleta, înotând sau scufundându-se. Okinawa este o insulă vulcanică cu multe pante, iar mersul pe acolo este ca un roller coaster continuu în sus și în jos, dezvoltând rezistența și echilibrul corpului mai mici, ajutând la protejarea împotriva căderilor din munți.
Oamenii din Okinawa sunt grădinari activi, deci au acces ușor la fructele și legumele crude și, în același timp, petrec multe ore de activitate fizică relaxantă la soare, ceea ce îmbunătățește metabolismul vitaminei D, astfel încât au niveluri optime pe tot parcursul anului. promovând oase mai sănătoase și un sistem imunitar mai eficient.