Dieta din Okinawan 4 factori de pierdere în greutate - Aurana moda frumusețe wellness sănătate stil de viață
Dieta din Okinawa este o insulă în largul coastei Japoniei. Este una dintre „zonele albastre” din lume în care oamenii suferă de cele mai puține boli legate de vârstă și se bucură de o lungă longevitate. Un Okinawain tipic poate trăi în medie 100 de ani de viață sănătoasă și productivă. Pentru a pierde în greutate, a trăi mai mult și a vă bucura de o dietă sănătoasă, încercați dieta din Okinawan.
Bazele dietei din Okinawan
Dieta Okinawan continuă să facă obiectul cercetării (1) de către cercetători. Din 1975 până astăzi, oamenii de știință cercetează centenarii din Okinawa în încercarea de a înțelege motivele longevității lor. Mulți atribuie această longevitate a locuitorilor din Okinawan dietei lor. Se spune că depășește dieta mediteraneană, considerată o dietă foarte sănătoasă.
Bazele unei diete din Okinawan
Legume (58-60%) din dieta Okinawan
Acestea includ cartofi dulci (portocaliu și violet), alge marine, lăstari de bambus, ridichi daikon, varză, morcov, okra chineză, dovleac, papaya verde, pepene amar și ciuperci shitake. Pepenele amar poate fi o tărtăcuță amară, dar este bogată în fibre și vitamina C și are proprietăți fitochimice benefice. Pepenele amar se mănâncă în salate, în suc sau în ceai. Ciupercile mari shitake sunt nutritive și pot ajuta la întărirea sistemului imunitar și la reglarea colesterolului.
Cereale (33%) din dieta Okinawan
Este alcătuit din mei, grâu, orez și tăiței. În dieta Okinawan, locuitorii nu mănâncă orez alb, care este considerat simbolul statutului social al Okinawanilor bogați. Este mai scump, așa că preferă orezul brun în dietă pentru a respecta principiul acestei diete de slăbire.
Alimente din soia (5%)
Soia este o sursă excelentă de proteine vegetale și oferă cea mai mare parte a proteinelor din dietă. Soia mai conține fitochimicale numite flavonoide și fitoestrogeni, care pot avea proprietăți benefice pentru sănătate. Există tofu, miso, natto și edamame.
Carne și fructe de mare (1 până la 2%), incluse într-o dietă din Okinawan
Peștele alb și crustaceele sunt permise. Deoarece Okinawa este o insulă, oamenii mănâncă în mod normal o mulțime de pești și crustacee. Cu toate acestea, acest lucru nu este cazul în dieta din Okinawan. De fapt, peștele este doar 1 - 2% în dietă. Carnea precum carnea de porc este permisă doar ocazional.
Alge marine (1%) pentru dieta din Okinawa
Algele marine sunt, de asemenea, utilizate în mod obișnuit în Okinawa. Luați, de exemplu, kombu, hijiki și mozuku. Locuitorii le mănâncă adesea cu tăiței, în salate sau sotate cu legume proaspete. Algele marine sunt bogate în iod, folat, calciu, fier, magneziu și astaxantină.
Altele (1%)
Alcoolul, ceaiul, bulionul de dashi și condimentele alcătuiesc, de asemenea, dieta din Okinawa. Unele dintre condimentele utilizate în această dietă sunt potențial benefice pentru sănătate și adaugă aromă alimentelor. Acestea includ turmeric bogat în antioxidanți, mugwort, piper Okinawan și semințe de fenicul. Ceaiul de iasomie este generos consumat în această dietă de slăbit.