Dieta de sărbătoare și de foame poate restabili producția de insulină în diabet;
Atenție: această pagină este o traducere a acestei pagini inițial în engleză. Vă rugăm să rețineți, deoarece traducerile sunt generate de mașini, nu că toate traducerile vor fi perfecte. Acest site web și paginile sale sunt destinate citirii în limba engleză. Orice traducere a acestui site web și a paginilor sale web poate fi imprecisă și inexactă în totalitate sau parțial. Această traducere este oferită ca o comoditate.
Un studiu de referință la sol realizat de Universitatea din California de Sud și publicat săptămâna aceasta în celula de jurnalul oferă speranța de a restabili producția de insulină la pacienții cu diabet zaharat. Studiul a arătat că atunci când mâncarea este restaurată la șoareci pe o dietă cu conținut scăzut de calorii care imită postul, noile celule producătoare de insulină devin.
Animalele sunt proiectate să reziste perioadelor cu disponibilitate limitată de alimente. Economisesc grăsimea în vremuri abundente și o ard pentru energie atunci când alimentele devin rare. Astăzi, oamenii încă mai au dorința de a mânca alimente bogate în grăsimi pentru a se pregăti pentru perioadele slabe.
Cu toate acestea, în țările dezvoltate alimentele continuă să fie abundente și foamea nu vine niciodată. Prin urmare, depozitele de grăsime depășesc cu mult cele necesare pentru a supraviețui penuria de alimente și a urmat o epidemie de obezitate și diabet.
În diabetul zaharat (tipul 1 și stadiul târziu de tip -2), celulele beta din pancreas care sunt responsabile de producerea insulinei ca răspuns la niveluri ridicate de glucoză din sânge pierd capacitatea de a face acest lucru. Prin urmare, nivelul zahărului din sânge crește în mod periculos la niveluri care conduc la o serie de condiții care pun viața în pericol.
În prezent, diabetul este tratat prin injectarea insulinei necesare pentru stabilizarea nivelului de zahăr din sânge. Ultimul studiu indică faptul că aderarea regulată, dar intermitentă la o dietă care mimează postul poate restabili funcția producătoare de insulină la pancreas.
Modelele de diabet de șoareci (tip 1 și tip 2) au fost puse în dieta mimică a postului timp de 4 zile din fiecare săptămână. Cercetătorii au descoperit că, după dietă, șoarecii și-au recâștigat producția sănătoasă de insulină și nivelul de glucoză din sânge s-a stabilizat. S-a constatat că acest lucru se datorează reactivării genelor responsabile de dezvoltarea pancreatică, care, la rândul său, promovează creșterea celulelor noi, sănătoase, producătoare de insulină.