Dieta de Crăciun; Rețeaua hispanică
MISIUNEA NOASTRĂ
[MISIUNEA NOASTRĂ]
CONTACTEAZĂ-NE
[CONTACTEAZĂ-NE]
La Red Hispana produce programe radio și conținut în limba spaniolă pentru întreaga Statele Unite, concentrându-se pe subiecte educaționale, informaționale și relevante pentru comunitatea latino.
Categorii
Colaboratori
8 decembrie Dieta de Crăciun
De Luisa Fernanda Montero
Dieta de Crăciun cu siguranță nu sună foarte bine pentru mulți; mai ales dacă luăm în considerare că tocmai în acest moment tentațiile par să răsară din copaci și să fie peste tot, peste tot.
Și da, poate că nu este foarte înțelept să vorbim despre diete în aceste zile când prăjiturile, pâinile, fripturile, pozolele, flanșele, colațiile și șuncă, pentru a numi doar câteva, încep să defileze prin masa noastră și pentru toate mesele la care a avea acces.
Deci nu, poate că nu este momentul să urmăm o dietă, dar poate putem contracara efectele dureroase ale excesului dacă planificăm mai bine. Da, problema se află în planificare. Dacă este adevărat că felurile noastre de mâncare sunt copii ai unor rețete speciale, moștenite și răsfățate, este adevărat și că, dacă alegem cele mai bune ingrediente pentru a le prepara, poate le putem reduce efectele nocive în ceea ce privește zahărul, făina sau grăsimile.
Dacă este adevărat că este mai dificil să creezi foietaj cu alte făină decât făina de grâu, este adevărat și că este posibil; piața oferă o serie de alternative fără gluten, pe care le putem lua în considerare pentru a evita lacrimile din ianuarie în fața oglinzii sau acele efluvii de regret că tortura.