Dieta cu sfeclă roșie (sfeclă)

Oamenii spun asta una dintre cele mai eficiente modalități de a slăbi într-un mod sănătos și natural este să slăbești cu dieta sfeclei. Ce este adevărat aici? Să aflăm mai jos.

roșie

Sfecla conține o valoare calorică moderată și, la rândul ei, un conținut ridicat de fibre. În acest fel, ar oferi un sentiment de sațietate care ar limita consumul altor alimente care ne-ar putea îngrășa. Doriți să îi cunoașteți proprietățile și tipul de dietă pe care îl puteți urma? Mergeți mai departe, vă vom explica.

Proprietăți nutriționale

Sfecla roșie este un aliment gustos, cu proprietăți nutriționale interesante. Este o legumă energică, care este de obicei recomandată în cazurile de anemie, boli ale sângelui și convalescenței, precum și pentru copii și femei însărcinate.

Vă poate interesa: Vitaminele necesare în timpul sarcinii

  • Calorii: 31 kcal.
  • Proteină: 1,5 gr.
  • Carbohidrați: 8,5 gr.
  • Fibre dietetice: 1,5 gr.
  • Potasiu: 259 mg.
  • Meci: 32 mg.
  • Folat: 53,2 mg.
  • Vitamina A: 58,5 UI (unități internaționale).

Cum să o alegi și să o păstrezi?

Sfecla poate fi găsită proaspătă în supermarketuri și este adesea vândută în ciorchini. Este mai bine să le alegeți pe cele care sunt ferm, rotund, fără pete și cu o culoare roșie foarte intensă. Luați, de asemenea, ciorchini care au frunze foarte verzi - este mai proaspăt - și care au aceleași rădăcini, astfel încât atunci când le gătiți, o fac într-un mod uniform.

Invers, evitați-le pe cele cu o formă alungită și cu pielea fulgioasă deasupra deoarece pot fi mai dure, fibroase și au o aromă puternică.

În ceea ce privește stocarea acestuia, păstrați sfecla proaspătă în frigider, într-o pungă de plastic; deci durează două-trei săptămâni.

Verdurile de sfeclă, separat, trebuie păstrate și într-o pungă de plastic și nu spălate. În acest fel și la refrigerare, pot fi păstrate timp de trei până la cinci zile. Nu congelați niciodată sfecla crudă, deoarece devine moale la decongelare.

Cum se pregătește?

Sfecla este o leguma care poate fi consumata cruda, fiarta sau conservata. Utilizarea sa principală este în salate, deși poate fi consumată și singură, cu usturoi sau ceapă și îmbrăcată cu puțin ulei, sare și oțet.