Dieta Cele mai frecvente patru greșeli pe care le faceți la micul dejun (și vă îngrașă)
În nutriție nu există adevăruri clare, este încă o știință în scutece și există multe lucruri de discutat, dar aceste patru lucruri par clare
Deși toate mesele zilei sunt importante, micul dejun este cel care influență mai mare are în dieta noastră, deoarece, fiind primul, determină în mare măsură ce vom mânca pe tot parcursul zilei.
Nutriționiștii au insistat în mod tradițional asupra importanței unui mic dejun bun, bogat în glucide, asta ne-ar permite să înfruntăm ziua cu forță, dar în prezent pare clar că cel mai bine este să includem proteină și grăsimi sănătoase, care ne mențin saturați mai mult timp.
Ca întotdeauna în aceste cazuri, totul depinde de metabolismul fiecăruia, de intoleranțele pe care le suferim și de importanța pe care o acordăm siluetei noastre, dar vom ajunge doar la micul dejun ideal știind bine ce mâncăm și pariat pe cele mai sănătoase alimente.
În nutriție nu există adevăruri clare, este încă o știință în scutece și există multe lucruri de discutat, dar pare clar că, dacă dorim să mâncăm micul dejun într-un mod sănătos, trebuie să evităm aceste patru greșeli comune care Cynthia sass propune în „Sănătate”:
1. O săriți pentru a economisi calorii
„Micul dejun este pentru cei slabi”. Aceasta a fost una dintre mantrele principale ale dietei „Oh, Doamne!”, Regimul miracol al zilei care a devenit la modă în 2012. Creatorul său Veneția A. Fulton El a susținut că cel mai bun mod de a pierde în greutate a fost să săriți peste prima masă a zilei, deși, în realitate, el a recomandat doar întârzierea și luarea acesteia la trei ore după ce s-a ridicat.
Este clar că, în timp ce nu mâncăm, echilibrul energetic este în favoarea pierderii în greutate, dar ceea ce Fulton nu subliniază este că, prin faptul că nu mâncăm micul dejun, suntem mult mai înfometați și ne este mai ușor să ajungem la Quicoen avem cea mai mică oportunitate.
Când omitem micul dejun, centrul de recompensă al creierului este mai sensibil atunci când observăm alimente bogate în calorii
Un grup de cercetători de la Imperial College din Londra a descoperit că atunci când omitem micul dejun, centrul de recompensă al creierului este mai sensibil atunci când observăm alimente bogate în calorii. De aceea ne este mai ușor să cădem în orice ispită și, atunci când mergem să mâncăm (și la un moment dat va trebui) alegem opțiuni mai puțin sănătoase.
Nu este foarte clar că sărind peste micul dejun are un impact direct asupra cantității finale de calorii pe care le consumăm pe parcursul zilei, ceea ce este sigur este că consumul acestuia este mai sănătos decât să nu îl faci.
Un studiu de la Universitatea din Bath asigură faptul că micul dejun este legat de un cheltuieli energetice mai mari în timpul activității fizice post-exercițiu și niveluri mai stabile de zahăr din sânge pe parcursul după-amiezii și serii. Unele avantaje care se adaugă factorului protector pe care micul dejun pare să îl aibă în ceea ce privește bolile cardiovasculare. Potrivit cercetărilor efectuate de Universitatea Harvard în revista Circulation vara trecută, care a studiat 26.902 de bărbați, bărbații care trec peste micul dejun sunt cu 27% mai predispuși să aibă un infarct sau să moară din cauza bolilor de inimă decât cei care mănâncă în fiecare dimineață.