Dieta, cancerul, alimentele transgenice și repararea solurilor contaminate, în prima săptămână a anului
Astăzi, marți, începe prima săptămână a științei Bembibre, un eveniment care va fi dezvoltat prin patru conferințe pe diferite teme care urmăresc extinderea informațiilor cetățenilor pe probleme care afectează o generalitate. Prima numire va fi în numele profesorului José Manuel Martínez, sub titlul „Dieta și cancerul”. O săptămână a științei care va ridica, de asemenea, problema cancerului de colon, repararea apei și solului contaminat cu ființe vii și rolul alimentelor transgenice în sectorul zootehnic.
Discuțiile vor avea loc la Casa de Culturi de la Bembibre, la ora 19:00.
Programarea primei săptămâni a științei
Prima conferință va avea loc pe 2 decembrie, marți, și va fi suportat de profesorul José Manuel Martínez, sub titlul „Dietă și cancer”. Acesta va aborda relația dintre alimentele pe care le consumăm în dieta noastră obișnuită cu cancerul, atât favorizând cât și protejând apariția tumorilor.
Dieta pare a fi asociată cu 25-30% din cazurile de cancer. Împreună, acestea constituie principalul grup de factori asociați cu apariția tumorilor după fumat. În prezent, studiul relațiilor dintre cancer și factorii legați direct sau indirect de dietă, cum ar fi aportul caloric total, activitatea fizică și caracteristicile antropometrice și posibila interacțiune a acestora cu mecanismele endocrine, constituie o zonă de interes special.
Pe de altă parte, procesul de carcinogeneză este mai complex: pe lângă activitatea promotorului sau inițiatorului unor compuși, trebuie luată și activarea sau dezactivarea metabolică a potențialelor cancerigene și capacitatea de reparare a ADN-ului modificat, condiționată de susceptibilitatea genetică. în considerare.de indivizi.
Miercuri, 3 decembrie, va fi rândul studenților din anul al patrulea de biologie Alexia del Árbol și Alejandro González. Aceste discuții oferă, de asemenea, o oportunitate pentru studenți de a-și prezenta punctele de vedere respective, susținute de profesori precum María Luz Centeno și Margarita Marqués în acest caz. Prezentarea va fi intitulată „Revoluția în fermă: plantele și animalele noastre își unesc forțele cu biotehnologia”.