Dieta bogată în trigliceride
Pentru a controla nivelul trigliceridelor, este important să mâncați o dietă săracă în grăsimi saturate.
Pentru a controla nivelul trigliceridelor, este important să luați o dietă cu conținut scăzut de grăsimi saturate (pixabay)
Hipertrigliceridemia este excesul de trigliceride din sânge. Trigliceridele sunt substanțe grase din sânge și din corp care își iau numele din structura lor chimică.
Când mâncați, grăsimea din mâncare este digerată și trigliceridele sunt eliberate în fluxul sanguin. Acest lucru vă va oferi energie pentru a desfășura activități sau pur și simplu pentru a vă menține funcțiile vitale. Dacă mâncați în exces, restul alimentelor va fi păstrat ca grăsime.
Semne care indică pierderea musculară
Cât de mult zinc trebuie luat pe zi
Deși nivelurile de trigliceride variază în funcție de vârstă, un nivel este considerat „normal” dacă este mai mic de 150 mg/dL. Valorile normale pot varia în funcție de laborator.
Cauzele hipertrigliceridemiei pot include:
Vârstă: nivelul trigliceridelor crește odată cu vârsta.
Creșterea în greutate: persoanele care sunt extrem de supraponderale (obeze) vor avea mai multe calorii transformate în colesterol și trigliceride. Alcoolul determină, de asemenea, ficatul să producă mai multe trigliceride, ceea ce, la rândul său, face ca mai puține grăsimi să fie eliminate din fluxul sanguin.
Dacă aveți afecțiuni hepatice sau renale sau afecțiuni metabolice, cum ar fi hipotiroidism sau diabet, veți fi expus riscului de hipertrigliceridemie.
Genetic: nivelurile ridicate de trigliceride din sânge pot fi asociate cu anumite boli sau tulburări genetice, cum ar fi hiperlipidemia familială combinată.
Medicamente: cum ar fi contraceptivele orale și anumiți steroizi, pot provoca niveluri crescute de trigliceride
Nivelurile ridicate de trigliceride pot provoca pancreatită (inflamația pancreasului). Cu toate acestea, unii oameni nu pot dezvolta niciodată pancreatită în ciuda nivelurilor ridicate de trigliceride, în timp ce alții o pot dezvolta în ciuda nivelurilor scăzute.
Medicul dumneavoastră vă va diagnostica starea dumneavoastră folosind un simplu test de sânge. Înainte de testul de sânge, trebuie să posti 12 ore, deoarece orice aliment pe care îl consumi poate afecta rezultatul.
Potrivit Fundației Spaniole a Inimii, recomandările pentru controlul nivelului trigliceridelor sunt importante pentru a urma o dietă săracă în grăsimi saturate, prezentă în produsele de origine animală precum untul, smântâna, carnea grasă, produsele lactate întregi și în unele plante alimente precum nuca de cocos și uleiul de palmier, utilizate frecvent în producția de produse de patiserie și produse de patiserie industriale.
În schimb, vor fi utilizate alimente bogate în acizi grași mononesaturați, cum ar fi uleiul de măsline și cele în care predomină acizii grași omega-3. În acest ultim grup se remarcă peștele albastru (sardine, macrou, ton, bonito, pește-spadă, somon, hering, hamsii, stavrid etc.), nuci și ulei de rapiță sau rapiță.