Dieta bogată în struguri împotriva supraponderabilității - Sănătate - Café Estrella

Cercetările efectuate au arătat că o dietă cu struguri poate ajuta persoanele supraponderale să ardă grăsimi.

Cercetările efectuate de Universitatea din Oregon au arătat că o dietă cu struguri poate ajuta persoanele supraponderale să ardă grăsimi.

Neil Shay, biochimistul de la Universitatea din Oregon responsabil de studiu, a indicat că „nu ne așteptam ca acești compuși (din struguri) să poată îmbunătăți greutatea corporală”.

În timpul studiului, cercetătorii au descoperit că acidul elagic, care se găsește în struguri, a redus dramatic creșterea celulelor adipoase existente și, de asemenea, a redus formarea de noi celule adipoase. Acidul ellagic este prezent și în alte fructe și legume.

---