Dieta Așa ar trebui să gătești cartofii pentru a câștiga mai puțin în greutate

„Pot fi consumate într-o dietă pentru a slăbi, deși este o sursă importantă de carbohidrați”, explică un nutriționist.

Știri conexe

  • Boomul de guacamole al lui Mercadona: radiografia celei mai reușite salsa din supermarket
  • Pericolul Avecrem: acesta este ceea ce ascund cuburile concentrate de bulion
  • Cum să vă reduceți apetitul în mod natural
  • Cea mai proastă dietă pentru 2019: cu 7 kilograme mai puțin pe săptămână, dar cu un risc grav pentru sănătate
  • Nu este nici cea mai importantă masă a zilei și nici nu te ajută să slăbești: la revedere la mitul micului dejun
  • Pericolul ascuns al tocanelor conservate: natural, mai bine
  • Cum se face brânză proaspătă într-un mod artizanal

În secolul al XVI-lea, Insulele Canare au fost primul colț al Europei în care au fost cultivate cartofi din America. Când acești canari au început să planteze tuberculii, cu siguranță nu se așteptau să devină unul dintre alimentele esențiale ale gastronomiei a Vechiului Continent. Trebuie remarcat faptul că felul de mâncare spaniol prin excelență este omleta de cartofi, deși în acest articol nu vom intra în disputa eternă: cu sau fără ceapă.

trebui

Prețul său nu este foarte ridicat, versatilitatea și proprietățile sale nutritive fac din cartof un ingredient prezent în aproape toate cărțile de bucate. Totuși întotdeauna a avut reputația că s-a îngrășat, o credință că a priori este falsă, deoarece există diete de slăbit care conțin cartofi. „Pot fi consumate într-o dietă pentru a slăbi, deși este o sursă importantă de carbohidrați”, explică el Laura Llorente, nutriționist de la Aleris Nutrition Center, la EL ESPAÑOL.

"Cartofii în sine sunt buni, ca orice aliment care se găsește într-o dietă sănătoasă și echilibrată ", spune nutriționistul. Trebuie remarcat faptul că acest tubercul este bogat în fibre (un nutrient care reglează digestia și tranzitul nostru intestinal), în vitamina C, în vitamina B (joacă un rol determinant rol în metabolismul glucidic), potasiu, fier, magneziu și flavonoide.