Dieta albului; ndigas
Una dintre cele mai dramatice probleme pe care ni le-au pus adepții regimului (mă refer în mod evident la cea dietetică), este că la sacrificiul deja sumbru al farfuriei de breton, ni se alătură martiriul pregătirii, pe care eu nu știu dacă se va datora cruzimii sau inconștienței, dar toți endocrinologii tind să proiecteze meniuri sub structura unei formule master, ceea ce înseamnă că pentru a înghiți o cantitate mică de calorii, trebuie să petreceți ore închise în bucătărie, cu mortificarea care vine odată cu a vedea acele baterii de tigăi goale care cer război.
Apoi vine achiziția. Unul vine la măcelar și cere 100 de grame de carne slabă de miel, așa cum spune prospectul, iar cel mai ușor este că regimul se termină în acel moment precis, dar și într-un mod tragic, deoarece fie acest nobil profesionist, fie pescăria, sau producătorul de brânzeturi sau oricine este al treilea, cel mai ușor este să ne tăiem nasul mai degrabă decât să pierdem timpul îndeplinind proiectele medicului nostru de familie.
Astfel, aproape toți, care suntem oameni solidari cu suferința celorlalți, pentru că luăm acel biban de un kilogram și jumătate pe care îl cumpăram mereu, cu intenția sănătoasă de a-l consuma treptat în meniu.
Dar, bineînțeles, 1,5 kilograme de tufiș, distribuite în doze de 100 de grame (refuz să-i spun rație), înseamnă că vom mânca tufiș de cincisprezece zile la rând. Și la fel, cu ce regim intră deja într-un nivel eshatologic aproape sordid.