Dieta adaptată ADN-ului

Uneori, când citesc ziarul, mi se pare că citesc un roman de science fiction. Nu credeți că sunt o exagerare, astăzi am citit o știre foarte interesantă pe care am vrut să vă împărtășesc: diete în funcție de ADN-ul fiecărei persoane.

Imaginați-vă că atunci când mergeți la cumpărături, pe lângă scoaterea unui cărucior, un senzor ne va scana și ne va scoate harta genetică. Cu aceste informații, ei ne vor spune ce alimente sunt în funcție de ADN-ul nostru și, prin urmare, de sănătatea noastră. Fictiune? Nu face, Nutrigenomică.

Acesta este modul în care Fundația Observatorului Prospectiv Tehnologic și Industrial (OPTI), în care este prezent Ministerul Industriei, prezintă viitorul cercetării alimentare în următorii ani.

nutrigenomică studiază reacțiile dintre alimente și caracteristicile genetice ale fiecărei persoane. Astăzi, un test ADN este încă foarte scump, dar peste câțiva ani, va fi la fel de ieftin și ușor ca un test de sânge.

---