Dieta Acestea sunt momentele cele mai periculoase pentru consumul de alimente grase
Dacă în loc de un program fix de lucru lucrăm în schimburi, efectele nocive ale dietei bogate în grăsimi se vor înmulți.
Numele deja „Dieta occidentală”, caracterizat prin conținutul său ridicat în alimente ultraprelucrate, cum ar fi carbohidrați și grăsimi rafinate, are un conținut ridicat de grăsimi a căror cantitate depășește orice recomandare nutrițională, pe lângă faptul că nu iese în evidență tocmai pentru că sunt grăsimi considerate „sănătoase”.
Acest tip de dietă, pe lângă faptul că s-a dovedit că crește riscul de obezitate, tulburări metabolice, boala de Alzheimer, cancer de colon și un risc crescut de metastază într-o cancer de prostată, pare să afecteze unii indivizi mai rău decât alții. Mai exact, conform rezultatelor publicate recent în Jurnalul FASEB, lucrătorii care alternează schimburi ar suferi mai mult dacă este posibil efectele acestui tip de dietă bogată în grăsimi datorită controlului slab al ceasului biologic.
Riscurile de a nu avea programe
În prezent, nu sunt puțini lucrători a căror schimb nu are un program specific dar trebuie să plece alternând schimburi, ceva care vă poate afecta serios ceasul biologic, nu numai la nivelul unui risc crescut de suferință tulburări de somn, dar și la nivel metabolic. Cu alte cuvinte, control slab al ceasului biologic poate crește risc de obezitate, deja crescută prin consumul unei diete occidentale.
Luând în considerare acest lucru, David serios și colegii săi de la Universitatea din Texas au încercat să întrezărească în ce măsură ciclul somnului perturbat poate colabora în efecte deja dăunătoare a unei diete bogate în grăsimi. Trebuie menționat, pe de altă parte, că lucrul în ture - și, prin urmare, neavând un obicei specific de somn - modifică deja singur obiceiurile alimentare.