Dicționar nutrițional
Glosar nutrițional
În fiecare 28 mai Ziua Națională a Nutriției Și, deși știm cu toții importanța urmării unei diete sănătoase pline de substanțe nutritive pentru buna funcționare a corpului nostru, cantitatea de informații pe care o primim în fiecare zi înseamnă că nu știm întotdeauna ce înseamnă să menții o dietă sănătoasă.
Prin urmare, în postarea din această săptămână, am pregătit un dicționar nutrițional astfel încât să puteți înțelege concepte precum ce sunt superalimentele? Piramida alimentară este de încredere? Ce sunt grăsimile sănătoase? sau cum putem detecta o intoleranță alimentară? printre multe alte lucruri.
Profesioniștii responsabili cu îndrumarea și consilierea noastră cu privire la obiceiurile noastre alimentare sunt dieteticienii-nutriționiști. Pregătirea lor le permite să știe ce alimente ar trebui să includem în dieta noastră sau pe care ar trebui să le evităm sau să le consumăm cu măsură. Dieteticienii-nutriționiști ne pot ajuta să ne determinăm nevoile nutriționale pe baza stării noastre de sănătate și a altor factori precum sexul, vârsta sau nivelul nostru de activitate fizică.
Dicționar nutrițional
LAgua: Apa este un element vital pentru a asigura un corp sănătos. Apa reprezintă mai mult de jumătate din greutatea corpului nostru și este implicată în multiple procese fiziologice, precum și contribuind la buna funcționare internă a multor organe. Consumul de apă suficientă pe tot parcursul zilei este foarte important pentru a înlocui tot ceea ce eliminăm prin transpirație sau urină. La fel, apa ar trebui să reprezinte principala noastră sursă de hidratare zilnică și niciodată nu ar trebui să ne bazăm aportul zilnic de lichide pe băuturi răcoritoare, băuturi izotonice sau alcool. Vrei să știi să bei mai multă apă în timpul zilei? De asemenea, acest videoclip vă poate interesa: Este necesar să beți 2 litri de apă pe zi?
Stare de bine: Oferirea corpului nostru de nutrienți corespunzători și necesari pentru a funcționa corect are un impact direct asupra sentimentului nostru de bunăstarea fizică și mentală. Acest echilibru intern se va traduce în vitalitate și energie.
Calitate și Cantitate: Mulți sunt oamenii care, când ajunge vara sau după Crăciun, decid să caute pe net „sfaturi pentru a slăbi” sau „cum pot să slăbesc kilogramele în plus”. Cu toate acestea, primul lucru pe care trebuie să îl evaluăm când vrem îmbunătățim dieta noastră Este calitatea alimentelor (originea sa, modul în care a fost tratată, nutrienții pe care îi furnizează etc.) și cantitatea în care o consumăm. Pentru a garanta o bună calitate a alimentelor pe care le avem în bucătărie, cea mai bună opțiune este să optăm pentru produse proaspete precum fructe, legume, carne și pește. În schimb, trebuie să reducem sau să eliminăm consumul de alimente ultraprelucrate. În ceea ce privește cantitatea, este important să ne acoperim nevoile calorice, care va varia în funcție de activitatea noastră fizică zilnică și de obiceiurile noastre. A mânca prea mult ne va face să ne îngrășăm, iar a mânca mai puțin ne va afecta în mod direct performanța și sănătatea.
DDieta: Mulți dieteticieni-nutriționiști sunt de acord că dieta nu este cea mai bună opțiune pentru corpul nostru. Cu excepția cazului în care este necesară o anumită patologie, regimul poate fi periculos pentru organism, deoarece în multe cazuri nu se consumă o cantitate optimă de alimente. Dietele precum dieta cu ananas sau dieta cu anghinare ne pun sănătatea în pericol și nu ar trebui niciodată să fie o opțiune definită ca „sănătoasă”. Lucrul corect este să stabilim obiceiuri sănătoase pe tot parcursul anului și să nu caute miracole de la o zi la alta. Adoptarea unei diete sănătoase ne va face corpul să funcționeze mai bine și să ne ajute să ne simțim mai bine zi de zi. Multe diete, pe de altă parte, pot favoriza apariția iritabilității, durerilor de cap, oboselii sau disconfortului general.
ȘIexerciții fizice: Alimentația și sportul sunt doi piloni fundamentali pentru sănătatea noastră integrală. Menținerea unei diete sănătoase, bogată în nutrienți și alimente de calitate este foarte importantă, dar nu suficientă. Executa activitate fizică de rutină Ne îmbunătățește sănătatea cardiovasculară, reglează tensiunea arterială, reduce nivelul de stres, ajută la odihnă, îmbunătățește starea de sănătate fizică, ne permite să menținem o greutate stabilă și crește stima de sine, printre multe alte beneficii. În plus, practicarea sportului este disponibilă pentru toată lumea. Cunoașteți beneficiile mersului pe jos 30 de minute pe zi?
Ftraseu: Fructele sunt un aliment esențial pentru buna funcționare a corpului nostru. Nutriționiștii recomandă administrarea minimum 2 bucăți de fructe pe zi, fie ca desert, fie ca gustare. Fructele sunt o sursă excepțională de vitamine și minerale și au proprietăți antioxidante ridicate. De asemenea, sunt bogate în fibre, necesare pentru un bun tranzit intestinal. În plus, procentul ridicat de apă le face o altă sursă de lichid pentru organism. De parcă nu ar fi suficient, marea varietate de fructe de pe piață ne permite să le adaptăm consumul la gusturile noastre personale. Doriți să cunoașteți beneficiile ananasului sau beneficiile căpșunilor?
GNivele sănătoase: departe de credința populară că toate grăsimile sunt rele, corpurile noastre au nevoie și de acești nutrienți pentru a funcționa corect. Grăsimile sănătoase sau grăsimile nesaturate (grăsimi care nu au suferit niciun proces industrial) sunt sursă de energie și acizi grași esențiali. În plus, ele ajută și la reglarea tensiunii arteriale. Unele surse de grăsimi sănătoase sunt uleiul de măsline, avocado, pește gras, nuci, leguminoase sau ouă. Grăsimile saturate sau grăsimile rele sunt cele pe care ar trebui să le eliminăm din dieta noastră, deoarece acestea au un efect direct asupra nivelului de colesterol și asupra sănătății noastre cardiovasculare. Unele alimente de controlat sunt cârnații, laptele integral, dulciurile sau alimentele ultra-procesate.
HOrmoni: Problemele tiroidiene, tulburările metabolice, menopauză sau apariția acneei au legătura lor în existența unui tulburări hormonale. În multe ocazii, dieta poate juca un rol foarte important în controlul și reglarea acestor patologii. Cele mai frecvente simptome care indică existența unei modificări hormonale sunt oboseala, modificări bruște de greutate, apatie sau schimbări de dispoziție. Atunci când există o problemă hormonală, cei responsabili de controlul dietei noastre sunt endocrinii.