Deserturi sănătoase cu ciocolată, astfel încât să vă puteți delecta fără să treceți peste dieta Food Service Magazine
Cei mai mulți oameni ar dori să se bucure de un desert delicios și sănătos cu ciocolată fără a trece peste dietă.
Dacă citești această postare, cu siguranță ești unul dintre acei oameni.
Așadar, acordați atenție unor deserturi pe care le puteți prepara cu ciocolată ca ingredient principal.
Acum, ca la orice alt fel de mâncare, ingredientele sunt cheia.
Și, pentru cazurile pe care le prezentăm mai jos, Ar trebui să alegeți ciocolată care are cel puțin 80% cacao și care nu are zaharuri adăugate sau grăsimi nesănătoase. Amintiți-vă, scopul este să vă bucurați de un desert sanatos.
Acum da, începem cu mousse-ul vegetarian ca prim desert.
1. Mousse vegetarian de ciocolată
Acest prim desert, potrivit pentru vegetarieni, are o textură oarecum diferită și cremoasă „datorită” avocado, iar ingredientele sale sunt următoarele:
- 520 g de avocado (fără piele sau os). Este important ca acestea să fie la punctul lor de maturitate
- 90 g de miere (puteți folosi puțin mai mult sau mai puțin după ce ați pregătit prima dvs. mousse vegetariană
- 40 g praf de cacao pur
- 160 g de ovăz, migdale sau alt lapte vegetarian
- Un praf de extract de vanilie
- Alune de padure
- Uncii de ciocolată neagră (+ 70%)
Desigur, Puteți înlocui laptele de ovăz cu laptele de vacă, deși în acest caz ar înceta să fie un desert vegetarian.
Elaborare
Pentru a-l prepara, trebuie doar să pregătiți avocado, scoțând osul și tocându-i. Apoi adăugați-le în blender împreună cu mierea, cacao și lapte. În cele din urmă, adăugați extractul de vanilie. Serviți-l adăugând niște așchii de ciocolată neagră ca toppinguri împreună cu alunele și, pentru a vă bucura.