Descrierea diferitelor diete bogate în proteine și sărace în carbohidrați
Dietele bogate în proteine și cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi dieta Atkins, au fost larg favorizate ca planuri eficiente de slăbire. Aceste programe recomandă, în general, persoanelor care urmează dietă să obțină 30% până la 50% din totalul caloriilor din proteine.
Prin comparație, American Heart Association, National Cholesterol Education Program și American Cancer Society recomandă o dietă în care un procent mai mic de calorii provin din proteine.
American Heart Association recomandă obținerea de la 10% la 35% din caloriile zilnice din proteine. Aceasta reprezintă aproximativ 46 de grame de proteine pentru femeile adulte și 56 de grame pentru bărbații adulți.
Cum funcționează dietele cu conținut scăzut de carbohidrați?
Glucidele sunt principala sursă de energie a organismului. Fără suficienți carbohidrați pentru energie, organismul descompune grăsimile în cetone. Deci cetonele devin principala sursă de combustibil pentru organism. Când cetonele devin principala sursă de combustibil, acest lucru vă pune corpul într-o stare numită cetoză.
Când rezervele de grăsime devin o sursă primară de energie, puteți pierde în greutate.