Descoperiți proprietățile porumbului laminat la abur ca furaj pentru bovine CU Știri de text pentru animale

Această hrană pentru animale este rezultatul supunerii bobului la un proces de gelatinizare a celulelor amidonului, care permite digestibilitatea crescută. Aflați despre beneficiile acestui produs care pot fi găsite în Columbia.

descoperiți

Tito Alexander Castro Vivas, medic veterinar zootehnic și director al liniei de creștere a animalelor a companiei Adikos, a explicat despre ce este vorba despre fulgii de porumb tăiați la abur. (Citit: Care este rata digestiei amidonului în rumen?)

„Este un produs care are un proces de gătit în care primește abur la 100 ° C timp de 25 până la 30 de minute. Aceasta permite o gelatinizare a amidonului de porumb care duce la o mai bună digestibilitate a produsului final la rumegătoare”, A precizat El.

Odată cu procesul de laminare cu abur, matricea de proteine ​​se rupe, eliminând astfel limitarea existentă în digestia amidonului, deoarece acesta transformă amidonul insolubil în zaharuri.

Gelatinizarea amidonului este cuprinsă între 55-60% comparativ cu 0% din porumbul măcinat, iar în timp ce digestibilitatea amidonului într-o perioadă de 7 ore este mai mică de 40%, cu porumbul laminat acesta trece de la 60 la 70%. (Cronică: Așa este porumbul afectat de căldură și secetă)