Demontând miturile, porcul alăptător are doar 35 de grame de grăsime transportată

Zero zaharuri, mult potasiu, cu greu grăsimi, vitamina A, magneziu. Vă spunem cum să vă bucurați de un porc sugovian ambalat în vid în două ore și fără să pătați cuptorul.

Porcul care alăptează este unul dintre produsele tipice ale festivităților, și mai ales din Crăciun. Dacă ne uităm la valoarea sa nutritivă, suntem înainte un produs care aproape seamănă cu curcanul, Potrivit Ministerului Agriculturii, datorită valorii sale nutritive ridicate și a conținutului scăzut de grăsimi: pentru fiecare 100 de grame, 35 sunt grase, o mică valoare dacă avem grijă de mâncarea noastră.

alăptător

Modul tradițional de preparare a porcului de alăptare Se coace, dacă poate fi ars pe lemn mai bine, calm, încet, cu răbdare. la fel ca bunicile noastre. Dar, deoarece nu este întotdeauna posibil și în majoritatea caselor nu avem cuptor cu lemne sau timp, am găsit un mod diferit: doar 2 ore la cuptor. Și fără pete.

Porc alăptor copt, oriunde și oricând doriți

Am vorbit cu cei responsabili de această idee, La Quinta de Tabladillo, segovienii, pământul de porci care alăptează și maeștri ca puțini alții în realizarea acelei arome ideale. Au creat un porc alăptător (sferturi), ambalat sub vid, care cu două ore în cuptor, obțineți aroma identică.