Demonizarea creatinei, compoziția, eficacitatea, sănătatea și protocolul ~ RAW FOOD Nutrition

  • Acasă |
  • Articole |
  • Evenimente 🎓 |
  • Sfaturi pentru dietă 🍱 |
  • Podcast🎙 |
  • Mass-media |
  • Contactați-ne |
  • Despre autor
    • Jose Maria Puya
    • Instagram

compoziția

Lista tuturor articolelor de pe web

José María Puya, creator și fondator al Alimentologiei și Raw Foodology

Faceți clic pentru mai multe informații, cunoașteți metoda de lucru și tarifele

Marți, 4 martie 2014

  • 17:27:00
  • Jose Maria
  • Suplimente
  • 5 comentarii

Creatina: demonizare, compoziție, eficacitate, sănătate și protocol

Nu ar fi o exagerare să spunem că creatina, ca supliment și/sau substanță, este mai demonizată și mai temută decât marijuana însăși de o mare parte a societății. Nu vreau să exagerez. Da, se spune că marijuana nu poate fi rea, deoarece este o plantă, dar totuși, se spune că creatina este rea, deoarece este chimică și distruge rinichii. Este atât de real și atât de greu. Din păcate, lumea culturismului este privită în multe privințe, multă vina o au numeroasele suplimente sportive pe care ni le vând, fie că sunt proteine ​​din zer, creatină, tot felul de aminoacizi, arzătoare de grăsimi ...
Înțeleg că oamenii din afara lumii gimnasticii cred că aceste suplimente colorate sunt orice altceva decât sănătos. Obișnuiam să gândesc și eu la fel. O oală de 4 kg „vopsea” roșie cu sute de fraze cu litere galactice care te vor costa 60 € pentru asta ... este normal să crezi că nu este sănătos. Dar în cadrul suplimentării, creatina ia tortul. Nu știu dacă se datorează numelui său care se termină cu „-ina”, ceea ce știu este că chiar și mulți oameni care se antrenează de ani de zile, cred că creatina este chimică pură și dăunează sănătății.

Cititor, vreau să începi să-ți deschizi puțin mintea de acum înainte. Vă voi arăta câteva dintre dovezile științifice asupra creatinei, pe lângă structura sa biologică. Vă rugăm să citiți întregul articol înainte de a continua să credeți că creatina vă poate îmbolnăvi.

Compoziția biologică

Știi ce este un aminoacid? Sunt moleculele care alcătuiesc proteinele. În total există 20 de aminoacizi diferiți. Este împărțit în esențiale și neesențiale. Elementele esențiale (10) sunt aminoacizii care trebuie ingerați da sau da din dietă, deoarece corpul nostru nu le fabrică. Neesențialele (10) sunt sintetizate de propriul nostru corp, deși se găsesc și în alimente.

Ei bine, creatina este un compus format din trei aminoacizi: glicină (aminoacid neesențial), arginină (aminoacid semi-esențial) și metionină (aminoacid esențial). Pentru a le sintetiza, corpul nostru folosește enzimele glicină amidinotransferază, metiltransferază guanidinoacetat și metionină adenosiltransferază L-arginină.

După cum puteți vedea, creatina nu este o chimie de laborator. Pare uimitor faptul că astăzi există profesioniști din domeniul sănătății care avertizează pacienții că creatina este periculoasă. Nu mă îndoiesc că acești așa-ziși profesioniști nici măcar nu au fost informați despre asta.

Eficacitate Vorbeam despre suplimente sportive. Ce se întâmplă dacă proteinele din zer, glutaminele, aminoacizii cu lanț ramificat, câștigătorii ... puține suplimente sunt „observate”. Pentru hipertrofia musculară maximă, este necesar un stimul corect oferit de un antrenament bun și o dietă corectă bogată în proteine, iar suplimentele fac mult într-un preparat? Depinde. Curios este faptul că mulți dintre oamenii care își lasă salariul în tot felul de suplimente, nici nu se antrenează bine, nici nu mănâncă corect. Adică nu. Dacă planificați corect, utilizarea suplimentelor vă poate aduce beneficii în obiectivul dvs. de masă musculară de calitate. Dar ce suplimente? Nu merg mult mai departe decât ceea ce s-a dovedit științific că funcționează: proteina din zer (proteină cu valoare biologică ridicată cu toți aminoacizii esențiali), BCAA (aminoacizi ramificați cu o atenție specială la aminoacidul leucină, care activează cale anabolică, enzima mTOR) și ... creatina monohidrat.

Aici vă arăt câteva studii legate de creșterea forței, a masei musculare și a performanței:

- „Pe termen scurt, a dus la creșterea puterii, puterii și performanței funcționale la femeile în vârstă” (2008): http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17943308

- „Suplimentarea cu creatină este mai eficientă după antrenament decât pre-antrenament. Crește masa musculară și forța fără grăsime ”(2013): http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3750511/

- „Mai multă rezistență, mai multă masă și forță fără grăsime la culturisti. Post-training mai bun decât pre-training ”(2013): http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23919405