Def; tu de nutriție; n comunitate din America Latină; bogat Jurnal spaniol de nutriție comunitară
Consultați articolele și conținutul publicat în acest mediu, precum și rezumatele electronice ale revistelor științifice la momentul publicării
Fiți informat în permanență datorită alertelor și știrilor
Accesați promoții exclusive la abonamente, lansări și cursuri acreditate
Jurnalul spaniol de nutriție comunitară este corpul de expresie al Societății spaniole de nutriție comunitară și include articole originale, comunicări scurte și scrisori către editor, referitoare la toate aspectele nutriției, dietetice clinice și comunitare, aspecte epidemiologice ale acestei specialități, etc.
Indexat în:
ISI web of Science, Science Citation Index extins
Urmareste-ne pe:
SJR este o valoare prestigioasă, bazată pe ideea că toate citatele nu sunt egale. SJR folosește un algoritm similar cu rangul de pagină Google; este o măsură cantitativă și calitativă a impactului unei publicații.
SNIP face posibilă compararea impactului revistelor din diferite domenii de subiecte, corectând diferențele de probabilitate de a fi citate care există între revistele de subiecte diferite.
În regiunea latino-americană se observă un proces de tranziție în obiceiurile alimentare și starea nutrițională a populației, arătând că o mare parte este afectată de un deficit sau un exces de nutrienți. Se fac eforturi pentru a combate această problemă, dar planificarea și dezvoltarea unor programe cuprinzătoare de prevenire, cu o continuitate mai mare și menținerea impactului pe termen lung, constituie o provocare.
Problema nutrițională din America Latină
Tranziția alimentară din America Latină se caracterizează printr-o creștere a consumului de grăsimi, zaharuri și alimente procesate, cu o densitate calorică ridicată și, simultan, o scădere a consumului de fructe, legume și fibre 8. În același timp, în ciuda tuturor eforturilor depuse pentru a promova alăptarea, durata sa scurtă este încă documentată, exclusivă pentru mai multe țări 9. Inactivitatea fizică frecventă în populație (30-60% dintre adulți) se adaugă ca factor de condiționare pentru excesul de greutate și boli cronice netransmisibile 10 .
Această situație apare într-un context de inegalitate socială în mai multe țări și în zone din aceeași țară, cu cifre ridicate de sărăcie: 34,1% din populația din America Latină și 12,6% din aceasta în sărăcie extremă 11 .
Această afecțiune este asociată cu o serie de probleme pe care Organizația Pan Americană a Sănătății le-a numit „agenda neterminată”: mortalitate ridicată la copiii cu vârsta sub 5 ani și maternă, disponibilitate insuficientă a serviciilor de bază, prevenire și control inadecvat al tuberculozei și tuberculozei. virusul imunodeficienței umane/SIDA, acces limitat la medicamente esențiale etc. Majoritatea populației trăiește în prezent în zone urbane (77,5%), iar din populația rurală 40% corespund numeroaselor grupuri etnice, majoritatea locuind în Ecuador, Peru, Bolivia și Guatemala 3,11; Acest lucru se traduce printr-o mare diversitate culturală între țări și în multe dintre ele.
Guvernele au dezvoltat politici și programe de intervenție care sunt adesea izolate și uneori cu impact redus 12-14. În acest context, nutriția comunității este o strategie care poate contribui la abordarea problemei nutriționale cu rezultate pe termen lung și cu un impact semnificativ asupra populației.
Programe de nutriție comunitare de succes
În regiunea latino-americană există puține publicații privind intervențiile nutriționale cu participarea comunității și multe dintre ele nu au analize de eficacitate sau eficacitate; marea majoritate a programelor nutriționale, în general, nu sunt evaluate, ceea ce nu permite să se tragă concluzii cu privire la efectele lor 12,13,17 .