De-escaladarea în Malaga Nutriția corectă este „benzină” împotriva coronavirusului
„Când nu ai suficientă mâncare, este ca și când mașina ta nu are benzină.” Așa este în mod clar endocrinologul José Manuel García Almeida, de la Spitalul Clinic, importanța nutriției. Dar apoi clarifică că nu este vorba despre adăugarea de calorii de dragul său, ci că dieta trebuie să fie adecvată și personalizată. În conformitate cu Ziua Națională a Nutriției –Ce se desfășoară pe 28 mai– explică faptul că „este o îngrijire fundamentală” pentru pacienți, deoarece „întărește efectul pozitiv al tratamentelor”.
O echipă multidisciplinară format din endocrinologi, asistenți medicali, dieteticieni, nutriționiști, farmaciști și specialiști în alimentație lucrează în spital cu un singur obiectiv: recuperarea pacientului. Urmând exemplul, ei determină ce benzină are nevoie fiecare pacient. „Îmbunătățirea situației nutriționale este una dintre provocările în fața oricărei boli”, Subliniază García Almeida.
Și coronavirusul a fost, de asemenea, o provocare în acest domeniu. Rosalia Rioja, O asistentă medicală specializată în nutriție de la Serviciul de endocrinologie al clinicii, spune că pacienții cu Covid care ajung în UCI sunt de obicei răsturnați astfel încât să respire mai bine. Cum au de obicei un tub prin nas pentru a-i hrăni deoarece sunt sedați, este necesar să urmărim că nu iese sau se mișcă. „Pentru că pacientul trebuie să fie bine hrănit pentru a combate infecțiile, care este o agresiune brutală împotriva corpului. Majoritatea slăbesc”, Comentează El.
Dar descrie, de asemenea, o altă problemă atunci când acești pacienți sunt extubați. Când sunt pe ventilator timp de câteva săptămâni, de obicei suferă de disfagie, care este dificultatea de a înghiți alimente. Deci, echipa trebuie să își adapteze dieta, astfel încât să poată mânca din nou. Și toate acestea trebuie făcute de lucrătorii din domeniul sănătății, clarifică Rioja, menținând măsurile de protecție pentru a evita infectarea. Adică la acele maimuțe voluminoase numite EPI.