De ce un măr pe zi este sănătos Pharma Health and Medicine for All Nation Pharma Health
Beneficiile sale l-au făcut un aliment esențial pentru dieta zilnică. Vă spunem de ce un măr pe zi este sănătos?
mere sunt unul dintre cele mai populare fructe. Beneficiile sale multiple pentru sănătate l-au făcut unul dintre alimentele esențiale pentru dieta zilnică.
Potrivit portalului Healthline, dacă luăm în considerare faptul că într-o dietă de 2000 de calorii este recomandat să consumăm două căni de fructe, mărul mediu devine un aliment ideal, întrucât este echivalent cu o ceașcă și jumătate. De ce este un măr pe zi sănătos?
Într-un singur măr găsim 95 de calorii, 25 de grame de carbohidrați, 4 grame de fibre, vitamina C, vitamina K și potasiu. În plus, oferă 2% până la 4% din aportul zilnic recomandat de magneziu, vitaminele A, E, B1, B2, B6 și cupru.
Acest fruct oferă, de asemenea, un conținut ridicat de fibre și apă care îmbunătățește organismul. De asemenea, este bogat în fibre, vitamine, minerale și o varietate de antioxidanți care ajuta la neutralizarea radicalilor liberi.
Radicalii liberi sunt molecule care se acumulează ca urmare a proceselor naturale și a presiunilor de mediu. Dacă sunt într-o cantitate foarte mare, pot provoca stres oxidativ și, prin urmare, leziuni celulare.
Prin urmare, merele apar ca un element important pentru reducerea impactului radicalilor liberi, deoarece includ antioxidanți, precum quercetina, catehina, floridzina și acidul clorogenic.
Beneficiile sale au atras atât de mult atenția cercetătorilor încât au inclus-o, împreună cu derivatele sale, ca parte a studiilor lor pentru a verifica beneficiile.
Pierdere în greutate
De ce un măr pe zi este sănătos, specialiștii de la Departamentul de Științe Nutritive, Universitatea de Stat din Pennsylvania, au descoperit că oamenii care mănâncă câteva felii de măr înainte de masă se simt mai plini cu mai puțină mâncare. În plus, mănâncă cu 200 de calorii mai puține decât cele care nu mănâncă mere.
Într-un alt studiu, cercetătorii de la Universitatea Federală din Amazonas din Brazilia au lucrat cu cincizeci de femei supraponderale timp de 10 săptămâni. Ei au observat că participanții, cărora li s-au dat mere ca parte a dietei zilnice, au slăbit un kilogram și au consumat mai puține calorii comparativ cu cei care au urmat o dietă pe bază de făină de ovăz și fursecuri cu fibre.
Oamenii de știință sugerează că acest lucru se întâmplă deoarece merele sunt mai dense din punct de vedere energetic și furnizează și fibre și vrac. Prin urmare, proprietățile sale pot favoriza pierderea în greutate.
În legătură cu cele de mai sus, un studiu al Institutului de Cercetare a Politicii Alimentare și Tehnologiei efectuat cu șoareci, cărora li s-a administrat un supliment de mere măcinate și suc concentrat, a concluzionat că au pierdut mai mult în greutate și au avut un nivel mai scăzut de colesterol rău, trigliceride și colesterol total decât cel de control grup.
Bună sănătate a inimii
De asemenea, s-a sugerat că merele sunt bune pentru sănătatea inimii. Unul dintre motive este cantitatea de fibre solubile pe care o conțin, deoarece ajută scad nivelul colesterolului în sânge și, prin urmare, arterele nu sunt înfundate sau apar atacuri de cord.
La fel, mărul conține polifenoli cu efecte antioxidante, multe dintre ele concentrate în coajă. Epicatechina este una dintre acestea și specialiștii sugerează că este responsabilă pentru scăderea tensiunii arteriale.
Pe de altă parte, experții de la Universitatea Wageningen au publicat un articol în The Journal of Nutrition în care explicau că, atât la bărbați, cât și la femei, flavonoide sunt legate de un risc cu 20% mai mic de atacuri de cord.
Flavonoidele sunt importante deoarece reduc presiunea, colesterolul LDL și acționează ca antioxidanți.