De ce un jurnal alimentar zilnic este încă ultima soluție pentru pierderea în greutate MB News
Dacă sunteți unul dintre milioanele de americani care încearcă să slăbească, procesul poate părea uneori descurajator.
De la adoptarea unei diete noi, adăugarea de articole mai nutritive la mese, până la găsirea unui regim de exerciții fizice cu care vă simțiți confortabil, găsirea unei strategii pentru a pierde acele kilograme în plus poate suna ca o schimbare copleșitoare a modului în care vă trăiți viața de zi cu zi.
Cu toate acestea, noi cercetări sugerează că auto-monitorizarea a ceea ce mănânci poate fi cea mai eficientă parte a oricărei diete - și durează mai puțin de 15 minute în fiecare zi pentru a face acest lucru.
Dacă îl muști, notează-l
Studiul, publicat în revista Obesity, a analizat modul în care 142 de persoane și-au auto-monitorizat dietele printr-un program online de gestionare a greutății comportamentale pe o perioadă de șase luni.
Timp de 24 de săptămâni, au participat la o sesiune săptămânală de grup online, condusă de un dietetician instruit. Prin program, participanții și-au înregistrat aportul zilnic de alimente.
Cei mai de succes participanți la studiu au fost cei care au ajuns să piardă 10% din greutatea corporală, petrecând în medie 23,2 minute pe zi pentru autocontrol în prima lună a perioadei de studiu.
La sfârșitul studiului la șase luni, timpul mediu scăzuse la 14,6 minute.
„Nu am fost surprinși de faptul că autocontrolul frecvent a fost legat de succesul pierderii în greutate. Am fost surprinși că este nevoie de 15 minute pe zi ", a declarat pentru Healthline autorul principal Jean Harvey, dr., RD, președintele Departamentului de Nutriție și Științe Alimentare de la Universitatea din Vermont.
Da, la prima vedere, angajarea în doar 15 minute pentru înregistrare și asumarea responsabilității pentru ceea ce consumi în fiecare zi nu sună prea mult, dar Harvey a spus că actul de autocontrol poate fi descurajator la început pentru oameni.
„Autocontrolul este o bătaie de cap! Trebuie să încercați să ghiciți ce alimente din baza de date se potrivesc cu ceea ce ați mâncat, cum ar fi atunci când mâncați afară, și trebuie să cântăriți și să măsurați alimentele dacă doriți ca estimarea să fie corectă ”, a spus Harvey. „Trebuie să-ți iei timp să o faci și trebuie să recunoști că tocmai ai mâncat ceea ce ai mâncat”.
Ali Webster, PhD, RD, director asociat al Comunicațiilor Nutriționale pentru Fundația International Food Information Council, a declarat pentru Healthline că mulți oameni „se tem să înfrunte realitatea a ceea ce punem în gura noastră”.
„Este mai ușor să reducem contribuția pe care o pot avea călătoriile regulate la locul de muncă pe talie, dacă nu ne ocupăm să o vedem scrisă pe hârtie sau urmărită pe telefoanele noastre”, a declarat pentru Healthline Webster, care nu era afiliat studiului. „Mulți oameni consideră, de asemenea, că monitorizarea alimentelor pe care le consumăm este„ un alt lucru ”la care trebuie să se gândească în timpul zilei, sau o altă sarcină care îi leagă de computerele sau telefoanele lor”.
Cu toate acestea, a spus Webster, acest studiu arată că timpul necesar pentru acest tip de auto-monitorizare este destul de minim.
„Am minți cu toții dacă am spune că nu am petrece cel puțin 15 minute răsfoind fără minte Facebook sau Instagram în fiecare zi”, a subliniat el. „De ce să nu redirecționăm o parte din acest timp într-un obicei sănătos și productiv?”
De ce ajută autocontrolul? Harvey a spus că numărarea caloriilor este una dintre cele mai eficiente strategii pentru gestionarea greutății. El a spus că este foarte probabil ca persoanele autocontrolate din studiu să fie mai conștiente de cât au consumat. Drept urmare, probabil că au avut mai mult succes în a rămâne aproape de obiectivul inițial de „calorii”.