De ce te îngrași când se termină vara Cum să o eviți schimbându-ți dieta
Vă oferim cinci sfaturi pentru a vă schimba dieta cu alimente de sezon: cu frig, câștigăm căldură fără a câștiga calorii.
De ce ne îngrășăm când se termină vara?
Scade temperatura, fructele și legumele se schimbă în sezon; Ne vine să ieșim la activitate fizică și începem să consumăm alimente mai calde și, mai presus de toate, caloric. Este o sumă de factori care include factori personali, culturali și biologici.
În această notă, vă oferim cinci sfaturi pentru a vă conserva greutatea și a vă adapta inteligent la schimbarea anotimpului.
- Nu confundați căldura cu caloriile . „Caloriile” sunt unități de energie. Practic, exprimă cantitatea de energie pe care o alimentă o generează într-un metabolism mediu. Este foarte diferit de căldură, care se referă la temperatura unui corp (sau a unui aliment). Cu alte cuvinte: alimentele calorice nu generează mai multă căldură. În consecință, supele și bulionele de legume și carnea slabă, prăjiturile și budincile de legume sunt opțiuni excelente de mâncare și, la rândul lor, să vă simțiți calzi.
- Calitatea contează . Nu toate legumele sunt la fel. Cantitatea de vitamine și nutrienți din fiecare porție depinde de cât de coapte și de proaspete sunt. De aceea este întotdeauna recomandat să consumați fructe și legume în sezon, făcute fără creme sau bulionuri artificiale. Modul optim de conservare a substanțelor nutritive și a componentelor naturale este preparat la abur sau la cuptor, în special pentru a consuma legume de sezon precum bietă, țelină, năsturel, broccoli, sfeclă, morcovi, dovlecei și dovlecei. În ceea ce privește fructele, se recomandă banane, mandarine, mere, portocale și grapefruit.