De ce este încă Elle Macpherson; corpul; la 55 de ani
Umerii pilotului, burta plată și picioarele fără un pic de grăsime. La mai mult de trei decenii după imaginea ei uimitoare într-un costum de baie negru minuscul pe coperta filmului „Sports Illustrated” a căptușit dosarele și a locuit visele adolescenților (și nu atât de mulți) de pe jumătate din planetă, Elle Macpherson este încă „The Body”. La 55 de ani, Este clar că modelul australian, care este mama a doi copii, joacă în acea ligă redusă a zeităților binecuvântate de o genetică privilegiată, imposibil de atins pentru restul muritorilor. Aspirarea pentru a-ți atinge abdomenul, fesele sau coapsele nu este doar o misiune imposibilă, ci cu siguranță ne-ar duce direct pe calea frustrării.
Fără ADN-ul tău, înălțimea lui de 1,83 metri, timpul liber și dolarii ei, nu numai că nu este de neatins să fii ca ea, dar nici nu mănâncă, nu te antrenezi și ai grijă de ea însăși, în sensul cel mai larg al cuvântului, așa cum face ea. Totuși, ceea ce putem face este ia act de „trucurile” sale pentru a fi nichelate. deși unele dintre ele (trebuie spus toate) nu au prea multe baze științifice.
HRĂNIRE
Cofondator al mărcii WelleCo, Macpherson nu gustă zahăr, grâu sau produse de origine animală, este dependent de smoothie-uri vegetale și nu ezită să proclame beneficiile dietei alcaline sau pH.
Ce este acest tip de dietă? Practic în a consuma cât mai mult posibil alimente care alcalinizează organismul nostru, reducând cât mai mult posibil cele care favorizează aciditatea, se presupune că declanșează apariția unor boli precum diferite tipuri de cancer.
Dintre primele, care ar trebui să reprezinte peste 80% din aportul zilnic total, se remarcă legumele, leguminoasele și fructele: castraveți, spanac, broccoli, lămâie, avocado, morcovi, cartofi, linte, quinoa etc.
Restul de 20% ar putea fi acoperit de alimente cu aciditate neutră sau moderată, cum ar fi nautul, fasolea rosie, nucile sau portocalele, mango, piersici, orez sau paste din grau integral. Carnea roșie, puiul, carnea de porc, ouăle, peștele, fructele de mare, produsele lactate, ciupercile, ciocolata, cafeaua, ceaiul, alcoolul ar face parte din grupul de produse foarte acidifiante și, prin urmare, nu sunt recomandate.
Supermodelul australian mărturisește că, după ce a meditat timp de o jumătate de oră înainte de a se ridica din pat, în fiecare dimineață, în loc de cafea, ea bea de obicei un pahar cu apă caldă cu suc de lămâie și câteva boabe de piper postul care este, conform acestei diete de dubioase argumente științifice, una dintre cele mai eficiente și mai simple formule pentru a ajunge la organism.
Până acum, teoria însă. Ce cred experții pe această temă? „Dieta alcalină este considerată o pseudoştiinţă", spune María Amaro, expertă în nutriție la Clinica Feel Good (Madrid).