De ce ceaiul negru poate fi bun pentru slăbit

Un studiu arată că această băutură reduce procentul de bacterii asociate cu obezitatea

Cercetătorii din Universitatea din California Los Angeles (UCLA), Statele Unite, au arătat pentru prima dată cum ceai negru poate promova pierdere în greutate, după ce a verificat la șoareci că modifică metabolismul energetic al ficatului printr-o modificare a metaboliților intestinali.

poate

Lucrarea, ale cărei rezultate sunt publicate în „European Journal of Nutrition”, a constatat că atât ceaiul negru cât și verde modifică proporția bacteriilor intestinale la animale. Astfel, în timp ce procentul de bacterii asociate cu obezitatea scade, cele asociate cu creșterea masei corporale slabe.

Studiile anterioare au arătat deja că polifenolii din ceaiul verde sunt absorbiți și modifică metabolismul energetic al ficatului, iar în această cercetare au observat că cei din ceaiul negru, care sunt prea mari pentru a fi absorbiți de intestinul subțire, stimulează creșterea bacteriilor intestinale și formarea acizilor grași cu lanț scurt, un tip de metaboliți bacterieni care s-au dovedit a altera metabolismul energetic în ficat.

„Se știa că polifenolii de ceai verde sunt mai eficienți și oferă mai multe beneficii pentru sănătate decât polifenolii din ceaiul negru ", după cum a recunoscut cercetătoarea Susanne Henning, unul dintre autorii studiului.