De câte ori să mănânci pe zi; Bine
Una dintre întrebările eterne în nutriție: De câte ori trebuie să mănânci pe zi? De la cei care mențin mantra celor cinci mese, până la cei care spun că numărul de ori în care mănânci nu este atât de important. Cu ce am rămas?
Cu mâncați micul dejun sau săriți peste micul dejun, problema de câte ori să mănânci pe zi continuă să trezească dezbateri. Adevărul este că în mod clasic s-a pus accentul pe cinci mese pe zi. Printre alte argumente, rațiunea acestei recomandări se bazează pe:
- Evitați ca, dacă postim perioade lungi, corpul să intre în modul „economisire”, așa că ar încerca să stocheze mai multă energie în următoarele mese.
- Ajungeți mai puțin foame la următoarea hrană și, prin urmare, mâncați mai puțin.
- Creșteți cheltuielile de energie asociate cu digestia alimentelor.
- Faceți mai ușor să ajungeți la aportul recomandat, deoarece mâncarea de cinci ori ne ajută să distribuim rațiile alimentare.
Rezultatele studiului sunt contradictorii.
Toate aceste puncte își au logica. Cu toate acestea, studiile care au analizat diferențele în termeni de controlul greutății sau sațietatea, cu diferite frecvențe de hrană pe zi, arată rezultate contradictorii. În unele cazuri, consumul mai frecvent a ajutat la controlul greutății, dar în altele, consumul mai frecvent a contribuit la creșterea în greutate. O meta-analiză recentă a constatat că de fapt principalul factor care a contribuit în aceste studii privind frecvența aportului, la creșterea sau pierderea în greutate, este cantitatea de calorii aportul zilnic, care nu a fost modificat prin consumul mai mult sau mai puțin.
Post intermitent
O nouă tendință care rupe cu această schemă de a mânca de cinci ori pe zi, este postul intermitent. Asociat cu dietă Paleo și că postul este ceva pe care strămoșii noștri l-au practicat și la care am fi adaptați. Documentare precum Eat, Fast and Live Longer de Michael Mosley pe BBC sau cărți precum The 5: 2 Diet de Kate Harrison au popularizat postul intermitent.
Postul intermitent întrerupe programul de cinci mese pe zi.