Dansul de șeminee Vegan Goulash

Acest gulaș vegan este o rețetă foarte gustoasă și reconfortantă. Este o versiune vegetală a acestei tocănițe de carne, tipică Ungariei.

Gulașul sau gulașul este o tocană de carne tipică bucătăriei maghiare. Există o mie de rețete diferite pe internet, așa că nu îmi este clar care este versiunea originală, dar am folosit această rețetă ca inspirație, deoarece este din Ungaria și, de asemenea, tocană de soia cu textură vegană.

Soia groasă cu textură se găsește în magazinele naturiste și în unele magazine mari și este perfectă pentru a înlocui carnea, deoarece dă mult pumn și este, de asemenea, proteină pură și săracă în grăsimi.

Este foarte ușor de gătit, îmi place să-l înmoaie în apă fierbinte cu tamari sau sos de soia pentru o vreme și apoi să-l adaug în vasele mele ca și când ar fi fost carne. În mod normal, nu îl sotez în ulei pentru că arată bine așa, dar este o altă opțiune și este de fapt mai gustos.

---