Dacă vrei să slăbești, avansează mesele
O echipă de oameni de știință de la Universitatea din Surrey (Marea Britanie) a efectuat un studiu preliminar pentru a studia modul în care modificările orelor de masă afectează aportul zilnic de calorii și unii indicatori de sănătate, cum ar fi riscul cardiovascular sau diabetul.
Pentru a face acest lucru, participanții au fost împărțiți în două grupuri: unii și-au avansat orele de mic dejun și cină cu 90 de minute, iar restul și-au păstrat programele. Spre deosebire de alte studii similare, noutatea aici a fost că un anumit tip de dietă nu a fost impus, iar voluntarii au trebuit să urmeze dieta lor normală. În acest fel, a fost, de asemenea, posibil să se studieze modul în care programele au afectat apetitul și aportul de calorii.
În cazul Spaniei, multe grupuri susțin necesitatea respectării unui program „mai european”.
Unul dintre cele mai izbitoare rezultate a fost acela participanții care și-au mâncat masa înainte au pierdut, în medie, mai mult de două ori mai multă grăsime corporală decât grupul de control. Deși acestea sunt date foarte preliminare, autorii sunt încrezători că, dacă studiul poate fi reprodus în grupuri mai mari, s-ar putea concluziona că ceea ce ei numesc „dietă cu restricție de timp” poate avea multe beneficii pentru sănătate.
De ce este o diferență atât de mare? Persoanele care și-au avansat programul au ajuns să mănânce mai puțin: 57% dintre participanți au indicat că și-au redus aportul caloric, în principal datorită faptului că au venit la mese cu mai puțin pofta de mâncare și că au mâncat mai puțin între mese, mai ales după-amiaza.