Dacă ești stresat, nu vei slăbi Pentru a mânca sau a nu mânca

OBSERVATORIU PERMANENT PENTRU STUDIUL MITURILOR ȘI AL DIETELOR MIRACOLULUI

Publicat: marți, 10.11.2016 - 08:28

stresat

Actualizat: marți, 10.11.2016 - 08:33

Un studiu recent sugerează că femeile care nu pot încetini încetinesc pierderea în greutate, deoarece stresul tinde să-și boicoteze eforturile, chiar și cu o dietă sănătoasă.

Studiul, publicat în revista „Molecular Psychiatry” pe 20 septembrie 2016, a analizat 58 de femei sănătoase pentru a concluziona că stresul poate contracara beneficiile unei alimentații sănătoase. După cum a explicat „New York Times”, femeile care au participat la studiu au ingerat mai întâi o masă cu un nivel ridicat de grăsimi saturate, cum ar fi cele găsite în carne, unt, mezeluri și deserturi lactate. Aproximativ două săptămâni mai târziu, aceleași doamne în vârstă de 53,1 ani au mâncat o masă săracă în grăsimi saturate. În caz contrar, restul meniului său a rămas același: aceeași cantitate de calorii, același tip de mâncare, o cantitate similară de grăsimi și un procent echivalent de proteine ​​și carbohidrați.

Ei bine, în timp ce la femeile cu puțin stres markerii inflamației au fost mai mari după ce au consumat alimente bogate în grăsimi saturate, la femeile care au fost la un pas de criză nervoasă înainte de studiu, aceste diferențe nu au apărut: markerii lor de inflamație au rămas neschimbate după ce au mâncat multe grăsimi saturate și după ce le-au eliminat din dietă și au trecut la salată, supă de broccoli și mere.