Dacă doriți să învățați nutriția, opriți televizorul
Ca în fiecare luni, așteptam cu nerăbdare să urmăresc spectacolul de gătit de topchef. Dar săptămâna aceasta, sa dovedit că iluzia a fost de scurtă durată. Acest articol este o critică (constructivă) a unui dietetician - nutriționist și telespectator fidel.
Programul a început cu un anunț publicitar „a lo beast” dintr-un bine-cunoscut lanț de fast-food. Comentează ce cred eu despre acest gen de lucruri, pentru un alt articol. La primul test, concurenții au trebuit să pregătească, în bucătăria restaurantului fast-food, cel mai bun hamburger folosind ingrediente care sunt de obicei utilizate în bucătăria înaltă și pe care le veți găsi rar în aceste unități. Rezultatul a fost hamburgeri care au fost foarte incomod pentru consumul juriului, datorită dimensiunii mari a porțiilor de carne care au fost folosite și a numărului nenumărat de ingrediente care au fost folosite la prepararea lor: rucola, nuci de pin, sofrito, ciuperci, spanac, compoturi de fructe, kikos ... Acest lucru s-a adăugat la tot felul de sosuri, desigur.
Festivalul zahărului
Al doilea test a constat în pregătirea unei gustări dulci pentru o zi de naștere de 40 de copii care, în acest caz, în afară de meseni, ar fi juriul testului. Fiecare echipă a realizat o prăjitură, amestecând buretele, ciocolata, coloranții și multe altele zahăr că ți-ar putea da hiperglicemie doar uitându-te la ele. Restul meniului hiperglicemic a fost completat de prăjituri, cupcakes, clătite de ciocolată și shake-uri de fructe (cu un fel de cremă albă deasupra). Topchefitos nu au ajuns să convingă gustarea, că atunci când au avut-o în față au arătat cu surprindere și că, când au încercat-o, unii au găsit-o foarte dulce.